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估计是反应不完全,温度、时间是多少?
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没错,要么加浓缩液,要么加喷粉的山楂
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PET碳酸饮料瓶能引起灌装时冒泡的因素有哪些?!
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请问苋菜红怕果糖和葡萄糖吗
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1 卫生标准是指卫生指标的限量。2 检验标准是指检验方法。多看标准的内容。仅供参考
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餐饮业从来就没有要求制定产品标准。你陪的领导。。。。唉,我就不说什么了。
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碳酸饮料甜度都要在13个左右,你的太低了
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是单体香精还是混合香精?若是单体,还要确认是香精还是香料,有些是可以被认为是调味料的若是混合香精,那肯定得备案标准现在所有的复合食品添加剂都在等《复合食品添加剂通用标准》的出台
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理论h上50BIX可以不加防腐剂,请问根据什么来的啊?
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还有就是怎么测的呢怎么看实用不使用此产品的呢
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这有啥希奇的?某一防腐剂不可能对所有微生物都敏感
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使用微晶纤维素会增加浊度,要是对透明度没要求的话,可以试试的。你那里是固体奶茶?
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水,饮用水,矿泉水(要符合标准)都可以吧
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我们做高温高压杀菌肉制品,也添加VE,作为抗氧化剂,120-130℃应该没问题!
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我是没有听说过有这种增稠剂
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呵呵,是脱氢醋酸钠,我打错字了,能用在肉制品里吗效果比别的防腐剂好吗?
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添加剂使用时还有添加记录吧,你这样不是前后矛盾吗?
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或许可以结合GAP、HACCP原理来建立
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正准备用在绿豆馅饼上,有用的可以帮忙介绍下不?
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不要多事,不需要创新。