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柚子 食品检测工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品检测工程师 2019-01-15回答
分选为原料处理,烘干为加工,最好不在一间。食用菌分装:烘干车间和包装车间能共用一个更衣室,但最好更衣消毒后,直接进包装间,不要从烘干车间进入。但个人感觉你是食用菌分装,无微生物要求,可根据实际生产条件来做。个人意见
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,食品检测工程师 2019-01-13回答
臭氧好点,至于是否过期,目前没听说,你可以测测臭氧浓度。
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,食品检测工程师 2019-01-10回答
建议去盐业公司买,增值税票都可以开了其余的证件都不成问题反正一年只麻烦一次
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,食品检测工程师 2019-01-10回答
排管速度慢是肯定的,但是对品相保持效果比风冷要好。
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,食品检测工程师 2019-01-10回答
双效嘛,除了加温产气,还有遇水产气,会不会是因为你的泡打粉里碳酸氢钠和磷酸盐在部分水分下反应了吧,水分可能是你包装的时候空气湿度大被包在里面吧
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,食品检测工程师 2019-01-09回答
重铬酸钾-浓硫酸溶液100g/L:重铬酸钾100g,加入100ml水,微加热,使其溶解,放冷后慢慢加入纯硫酸到1000ml。
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,食品检测工程师 2019-01-08回答
真正意义上的全麦粉是指用整粒小麦磨成的粉
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,食品检测工程师 2019-01-07回答
一个车间不允许,可以考虑外采直接配送销售,只要营业执照范围有就行
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,食品检测工程师 2019-01-07回答
这个不能一概而论,具体情况 具体分析。一个具体情况具体分析包罗万有啊
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,食品检测工程师 2019-01-07回答
保质期+1-3月
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,食品检测工程师 2019-01-03回答
关键看你的用处,白砂糖成份是蔗糖,蔗糖和葡萄糖在甜度(葡萄糖低)、风味上都是不同的。有朋友建议用果葡糖浆,这个要注意,果葡糖浆内的果糖和葡萄糖的比例有许多种,果糖含量越高,甜度越大,其风味和蔗糖也是不同的,另外,果葡糖浆的渗透压比较高,使用时应注意。
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,食品检测工程师 2019-01-02回答
应该是食品原料
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,食品检测工程师 2018-12-28回答
中温灌装可以减少瓶子克重是必然的
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,食品检测工程师 2018-12-27回答
如果是做肉的朋友呢,请注意,胴体或分割产品中不得含有1MM以上的铁或1.5MM以上的SUS。确定为关键限值的理由: 1MM以上的铁或1.5MM以上的SUS,对人体是有危害的。
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,食品检测工程师 2018-12-27回答
初级农产品不是归属农业行政部门监管嘛,找他们咯。他们不认就去找当地食品安全委员会协调农业和质监之间的关系。
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,食品检测工程师 2018-12-24回答
不会,就软绵绵的,你可以买点用微波炉试试
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,食品检测工程师 2018-12-24回答
一般分析方法:是否是新购买来的油?是否使用条件没有变化?是否检测方法中有什么异常?然后根据上述情况进行针对性的分析。最后说一下,油脂没有碳基价,有羰基价。
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,食品检测工程师 2018-12-24回答
如果用在调味料中就是复合要求的,如果用于面饼中就是超范围使用
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,食品检测工程师 2018-12-23回答
对于茶汤颜色的影响最大的(水的因素)应是水的PH值而非TDS。 一方面茶叶中的部分内含物质有类似酚酞、石蕊等ph指示剂的变色作用,不同ph值的水冲泡会使得这些物质的呈色发生变化。另一方面,ph指的变化也会改变茶叶内含物资的析出程度与析出速率,进而影响茶汤呈色。
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,食品检测工程师 2018-12-23回答
监管空白地带。个人觉得如果不涉及质量问题,应当随产品 附具检疫合格证明。
 
简介 更多
职业:广东中汇认证检测有限公司 - 食品检测工程师
学校:河南工业大学 - 粮油储藏与检测技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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