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柚子 食品检测工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品检测工程师 2018-11-19回答
依据质监局规定用胶囊方式包装是拿不到生产许可证的
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,食品检测工程师 2018-11-16回答
建议将禽类产品合并在一个企业标准,标准名称可以称为酱卤禽产品。牛肚一个标准,标准名称叫酱卤牛副产品。东坡肉一个标准,标准名称就叫东坡肉。
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,食品检测工程师 2018-11-15回答
依据GB/T 10789范畴内运动饮料(GB 15266),属于普通食品,不属于保健食品、也不属于特殊膳食用食品。关于其标签依据GB 13432,是因为当时GB 28050未出台导致。目前实际执行的GB 7718、GB 28050。 在食品生产许可分类中运动饮料属于0607其他饮料,而保健食品许可分类属于27类,特殊膳食用食品属于30类
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,食品检测工程师 2018-11-15回答
看你的份数单位了啊,如每200g
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,食品检测工程师 2018-11-15回答
用沸水洗胶体磨,再用凉开水洗一遍,注意环境卫生及所有接触的东西均要用沸水烫过,装瓶,密封,这样操作的产品在冰箱放20天没问题的。
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,食品检测工程师 2018-11-14回答
食品级润滑油是使用在加工制作食品的设备上的吧。
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,食品检测工程师 2018-11-14回答
如果细则上面说的巴杀作为关键控制点,可能就要的。更换场地审核老师也会对厂重新申请,即使你之前是有生产许可证的
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,食品检测工程师 2018-11-14回答
更新执行的企业标准,要提交生产许可变更,场所、设备、工艺无改变的话一般不会现场审核。 这是两个部门的了,标准备案是卫健委的,生产许可审核是市场局的。
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,食品检测工程师 2018-11-14回答
GB 24154-2015 食品安全国家标准 运动营养食品通则
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,食品检测工程师 2018-11-14回答
一间屋子办SC,永远不可能,至少要有原料库、辅料库、清洗间、腌制间、煮制间、包装间、成品库、化验室等
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,食品检测工程师 2018-11-14回答
这个是口感方面的问题,目前是没有指数来评价的。本人区别俩种果冻的方法就是拿根软吸管去触屏整个果冻,能触碰进去的就是脆性,不能进去的就是弹性。当然每个人的方法不一样,这只是本人的一个拙劣的办法吧
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,食品检测工程师 2018-11-14回答
按相关要求吧,四连池,1洗涤剂刷洗,2清,3消毒液浸泡,4清。OK
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,食品检测工程师 2018-11-13回答
按总局第129号《食品生产许可管理办法》第二、三条规定:在中华人民共和国境内,从事食品生产活动的企业必须取得生产许可证。(即sc标志)。否则不得从事食品生产活动。这里说的是企业,食品加工小作坊、餐饮单位自制销售的食品未入SC范围。
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,食品检测工程师 2018-11-09回答
是杀菌锅,不是罐内中心温度吧?水银玻璃温度计是基准测量温度设备,其它是记录或参照测量仪器。
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,食品检测工程师 2018-11-09回答
PE 复合袋的酱料包,可以采用微波杀菌处理!
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,食品检测工程师 2018-11-05回答
看原材料就行,原材料都有标的名称,执行标准
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,食品检测工程师 2018-11-01回答
复合薯片配料里马铃薯全粉占到70—80的比例,选料很重要。除了配方,工艺也很重要,譬如湿拌合、压片、油炸等
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,食品检测工程师 2018-10-31回答
不会有冲突,220000的要求更高。
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,食品检测工程师 2018-10-31回答
我以前在这个版块回答过试管的问题。试管可以使用直径约30毫米~40毫米的,倒管使用直径6毫米左右的,毕竟液体体积大嘛,试管口可以用硅胶海绵带滤芯瓶塞塞上。这些都是常见实验用品,很好采购。 中和剂的选择,要根据消毒成分的化学性质而定。
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,食品检测工程师 2018-10-31回答
当然会啦,没有达到食品经营许可食品安全设施的要求啊,严重的会关店啊
 
简介 更多
职业:广东中汇认证检测有限公司 - 食品检测工程师
学校:河南工业大学 - 粮油储藏与检测技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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