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柚子 食品检测工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品检测工程师 2018-11-09回答
PE 复合袋的酱料包,可以采用微波杀菌处理!
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,食品检测工程师 2018-11-05回答
看原材料就行,原材料都有标的名称,执行标准
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,食品检测工程师 2018-11-01回答
复合薯片配料里马铃薯全粉占到70—80的比例,选料很重要。除了配方,工艺也很重要,譬如湿拌合、压片、油炸等
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,食品检测工程师 2018-10-31回答
不会有冲突,220000的要求更高。
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,食品检测工程师 2018-10-31回答
我以前在这个版块回答过试管的问题。试管可以使用直径约30毫米~40毫米的,倒管使用直径6毫米左右的,毕竟液体体积大嘛,试管口可以用硅胶海绵带滤芯瓶塞塞上。这些都是常见实验用品,很好采购。 中和剂的选择,要根据消毒成分的化学性质而定。
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,食品检测工程师 2018-10-31回答
当然会啦,没有达到食品经营许可食品安全设施的要求啊,严重的会关店啊
,食品检测工程师 2018-10-26回答
带#号的一年最少检测2次,其他指标应该每批次都检,6次很少了。
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,食品检测工程师 2018-10-26回答
滋味变酸,可以进一步进行镜检或者是实验室细菌培养,确认菌落数量是否有繁殖,如果没有可以确认是商业无菌,变酸可能是物理变化,非生物原因。
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,食品检测工程师 2018-10-25回答
看你生产的产品是否对水还有其他要求 如饮料 看能还有电导率 硬度等
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,食品检测工程师 2018-10-25回答
CMAF在有效期内的,建议仍然盖CMAF。
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,食品检测工程师 2018-10-25回答
一般食品包装上要求注明的吧
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,食品检测工程师 2018-10-25回答
第九条 县级以上人民政府计量行政部门对社会公用计量标准器具,部门和企业、事业单位使用的最高计量标准器具,以及用于贸易结算、安全防护、医疗卫生、环境监测方面的列入强制检定目录的工作计量器具,实行强制检定。未按照规定申请检定或者检定不合格的,不得使用。实行强制检定的工作计量器具的目录和管理办法,由国务院制定。对前款规定以外的其他计量标准器具和工作计量器具,使用单位应当自行定期检定或者送其他计量检定机构检定。
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,食品检测工程师 2018-10-24回答
只要果酱中的添加剂都可以直接用在你的产品中就可以合并,不过需要把果酱完全的展开,GB 7718有明确的说明
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,食品检测工程师 2018-10-24回答
实验室用的微波杀菌设备功率不需要太大,箱式的微波杀菌设备就可以满足你的要求!
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,食品检测工程师 2018-10-24回答
首先,纠正一个观念,葡萄酒的干型是正常发酵得到的结果,不是脱糖。而且,干型才是最容易得到的葡萄酒。酿酒酵母发酵启酵后,如果没有极端环境影响它们的酒精发酵,就会一直发酵直到基质中可利用的糖不足以支持它们的正常生命活动而死。这样得到的就是干型葡萄酒。如果葡萄汁原料糖度特别高,酵母最后会被自己产生的酒精加上高糖浓度的双重胁迫杀死,然后得到甜型葡萄酒。古代欧洲非常缺糖,甜酒才搞得很珍贵,然后发展出很多人为的甜酒制作方法。比如中途加入酒精杀死酵母得到的波特酒比如中途过滤酵母终止发酵得到的半甜型葡萄酒。总之,甜酒的酿造比干型葡萄酒费劲。至于口感喜好,通常刚接触葡萄酒的人,会选择甜型,然后随着对葡萄酒口味的逐渐适应,过渡到干型高单宁重酒体的类型。不过,中国人的口味比较复杂,口重的人可能一开始就喜欢重口味干红,喜欢甜食的人也可能自始至终对甜酒爱不释手。
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,食品检测工程师 2018-10-23回答
分开标注,就可以
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,食品检测工程师 2018-10-22回答
原则上应遵循国家规定 国家质量监督检验检疫总局《关于使用企业食品生产许可证标志有关事项的公告》(总局2010年第34号公告) 二、企业食品生产许可证标志使用的要求 企业食品生产许可证标志由食品生产加工企业自行加印(贴)。企业使用企业食品生产许可证标志时,可根据需要按式样比例放大或者缩小,但不得变形、变色。
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,食品检测工程师 2018-10-22回答
应该是严格按照28050中的顺序标注的才对啊。美国这里的做法就是按照配方的添加量来确定成分表的顺序,对于国标我没有进行考证。
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,食品检测工程师 2018-10-19回答
克仑特罗1ppb 3ppb 5ppb莱克多巴胺1ppb 5ppB 灵敏度不一样。
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,食品检测工程师 2018-10-19回答
1、生活用水每年至少送官方检测机构检测二次,至于检多少项防疫站那边会帮你处理好的了。2、生产用水、锅炉水跟据你公司的实际而定,我公司一般是每周二次。
 
简介 更多
职业:广东中汇认证检测有限公司 - 食品检测工程师
学校:河南工业大学 - 粮油储藏与检测技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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