首先需要关注的是初次审核的不符合项的整改及实施情况；2.根据初次审核的准备资料准备，因为初次审核涉及的内容；监督都有可能被审核到；审核老师可能根据现场观察，查阅资料来权衡哪些是需要详细问的，哪些是现场验证就能发现的。所以最重要的是体系的运行。第一次通过了，相信监督没有问题。只要按照初次审核一样准备充分。

楼主说的太笼统了，缩小范围，你企业生产什么类型的饮料？根据类型查找标准、检测方法就可以了。在工标网、咱们的标准中心等网站都是可以查找到的。或者我这里有一些饮料标准、检测方法可以给你发过去。

是不是加的魔芋精粉啊？这个可能也和用的大豆蛋白原料有关。

胭脂虫红色素是从胭脂虫中的胭脂红酸里萃取的胭脂红酸与铝的含水螯合物.作为商品可联结铵、钙、钾或钠等某一种或若干种阳离子，也可含有蛋白质物质或少量的过剩的铝离子。本产品为带光泽的红色碎片、深红色粉末或液状。分解温度250℃。主要色素是胭脂红酸。是一种水溶性色素，溶于碱液。微溶于热水，几乎不溶于冷水和稀酸。耐热性、抗光性良好，在125摄氏度以下无变化，染色力强，与肉类蛋白有良好的亲和性。本产品随着PH值的变化而改变色调，所以适合不同PH值的产品使用，尤其在PH值低的产品中具有稳定性好。 本产品使用于果冻、饮料、糖衣、糖果和许多其他食品。根据食品加工过程以及用量的不同，最终成品呈红到桃红色。本产品特别适用于香肠、西式火腿和午餐肉的使用，如果与红曲红色素配合使用，用不同比例可以制造出各种不同色泽效果的肉类制品，色泽鲜艳。 产品用于肉类的参考用量:0.05-0.1g/kg。胭脂虫红色素在我国食品添加剂使用标准中允许使用，也得到联合国世界粮油组织的批准应用。

配料表是你在生产的过程中加了什么进去。成分表是产品里面有什么，量是多少。

清洗剂就是有清洁作用的（化学清洁或包含微生物清洁），消毒剂就是直有单纯的杀菌作用的，没有化学清洁作用吧。比如酸碱，有清洁作用，也有杀菌作用，但应该就算清洁剂，过氧乙酸、次氯酸钠就应该只属于消毒剂了。

这个有助于防止宝宝上火以及便秘，促进肠道正常消化吸收

清真的，不能用酒清吗？

国家局有答复的，按28类产品申报

溶解盐和味精需一定量水分。

果糖是葡萄糖的同分异构体，是单糖，白砂糖就是我们常说的食糖，是一种混合物，95%是蔗糖，而蔗糖是双糖，水解后产生等量的葡萄糖和果糖。

控制生产车间的湿度和温度尽量选择能一次用完的包装规格，减少开封后的库存

国家标准有个食品用纸的卫生标准

还一个型式检验有固定的周期，在标准有要求到什么时间或什么状态要进行型式检验。监督检查好像没看到 ... 监督抽查也分好多 国抽 省抽 地市局有时候也会抽查下 不过很少三级会同一时间段抽查 上一级抽检合格下面就不会去抽了一般来说

我现在担心的是涨袋问题，因为高温，高压灭菌后，真空包装袋能不能扛得住？

肯定需要，这个备案就简单轻松多了

高温灭菌适合。

一般可以用乙酰化二淀粉磷酸酯或羟基化二淀粉磷酸酯

农夫山泉的某些产品中有用的,老师找他们问问.好象是某个德国厂家生产的,全世界独此一家

国标现在还没有。。。。