食用农产品：供货者提供的销售凭证、销售者与供货者签订的食用农产品采购协议，可以作为食用农产品购货凭证

添加添加剂的是食品企业，他搞添加剂特许经营，应该没有用，毕竟现在许多公司光看账目时看不出问题来的。

食品添加剂经营许可证针对的是预包装食品，是直接面对消费者食用的产品，所以食品添加剂类不需要经营许可证

我 觉得应该为：原辅料验收、原料（荤 素）的预处理、产品的熟化（烧、炒、蒸、焖、卤、烤、煎）原料辅料储存 包材（成品、半成品、原料、辅料、当天未用完剩余料）产品加工环境、工器具清洗消毒、配送、操作人员卫生要求、虫鼠还控制。

火锅丸子、烧烤鱼豆腐，都需要彻底加热的

灌装温度不低于85度，应该没问题

可以直接挂靠新公司。

那你的保质期如何确定呢？能保证产品在保质期内不变质，产品能追溯，就折腾吧！

不印不知道会不会罚款？

我觉得关于是否作为单独销售，应该是由厂家来确定的。如果是工商局定，估计也拿不出依据，另外，就算是里面包装是有部分产品标识，比如名称、地址、净含量、配料表，但如果没有条码以及生产日期等。。也应该视同非独立销售单元。

打了也赚不到钱，你还能从骗子手里骗到钱吗？人家随时跑路

一个礼盒里装有糕点，糖果。糖果是两个口味装成一小袋。标签是把糖果和糕点汇集在一起的，现在我是按照两种口味混合做成的配料表，营养成分表想按照各个口味一一罗列出来。

转化糖高一些是不是会软？

活性炭脱色，脱味有专门的设备吗？这个操作效率高不高，可操作性高吗？请前辈赐教！

蛋白质变不变性，都会沉淀的。如果说你的产品已经变性，那就只能废了。市面上的酸奶饮料（发酵和非发酵），都存在蛋白沉淀的问题。你可以调整你增稠剂的配方（或换一个稳定剂产品），这方面比较重要。调酸时都差不多啦，低温调，酸浓度低一些，调得慢一些。就ok

有批文吗？发上来看看。

加姜想起什么作用呢？姜味的饼干

食用盐就是氯化钠

能否讲得详细些，厌氧培养装置如何的做法？及设备需要些啥？

106项检测下来能全部合格吗？据了解，一般市政管网出来的自来水都很难达到这样的标准，那么在自己工厂做一套净水处理系统，什么样的工艺能满足要求？即使当时能合格，要让水质稳定下来也有难度，日常的维护加药都很重要，而且上那样一套水处理系统的造价会很高，中小企业真的很难承受。