注册里面 指的是第三方的，当然你自己也可以做一次 增加保险系数 然后再送检验。

在锅底贴锡纸试试？

看过2760，gb/t 12140中定义为一个过程，按2760的食品分类中属于一类食品搞的我也蒙圈了

“无”太绝对，建议还是标注不添加风险小

没试过，熬糖不像做糖果，不熬那么长时间不要成玻璃体状，装管后两头扎紧架起凉，凝固后切段包装

高盐情况下很多微生物可以生长的啊，霉菌当然要耐盐的啦 腐乳高盐，但是毛霉可以发酵啊

风味发酵乳可以用的

都可以使用，就看流程设置了

用乳酸菌培养基检测出来的就是活菌数呀

也许是发酵时间不够。

不用标识，外面包装的是最终销售单元

食用酒精！！！

比如，调味面制品？

用保水剂保水的效果还行，就是油炸后出成率太低，膨松剂用小苏打行不？

白砂糖食品配料

加点蔗糖酯

让加什么就加什么，食品添加剂可是不可以滥用的！肉品发干可以提高环境湿度来解决，发黑的话我也母鸡啦！

这是问复配食品添加剂（复合磷酸盐）如何标示吗？7718的问答中三十二、关于复配食品添加剂的标示应当在食品配料表中一一标示在终产品中具有功能作用的每种食品添加剂。

那就是先冻一下，然后裹粉油炸，再速冻。裹粉这就是我的瓶颈，我试了多次，都达不到客户提供的样品那样的要求

执行标准 SB/T 10379 汤类的怎么写哦。猪肉鸡肉虽然都用了，但是熬了汤之后的残渣都是会捞出来的。不可能把这些残渣也称重吧、