第一个问题：一般是的，但是还要注意比例不能超过1.0 的添加剂问题啊 第二个问题： 有限量的必须检测啊，有时候其他的原料或者复合产品也带有的啊

如果产品符合食品安全标准，不符合执行的产品标准，不论是不是推荐性标准《产品质量法》都可以罚。如果符合执行的产品标准，不符合食品安全标准，按《食品安全法》处，食品安全标准不论你标不标识都是强制执行的。

我建议使用这种方法消毒杀菌，但是现场要求3遍清洗、次氯酸钠杀菌。因为之前周转袋保存还是比较好的。

温度85以上，奶料均值压力18

1、不可以2、速冻其他类，你需要查看其审查细则，其工艺中是否包括海产品，如果有则可以

缩小出料口或者提高包装速度这种，具体要看机器的构造，直接问机修就可以

可以制定内控指标吧，一般不影响食品安全啊

怀疑油脂酸败 就测下AV POV

如果签的是销售合同是不是就没问题了？

3.1是针对源水的，成品水检测3.2-3.6就可以了

咨询一下监管局吧。

糯米粉口感应当好一些

注册里面 指的是第三方的，当然你自己也可以做一次 增加保险系数 然后再送检验。

在锅底贴锡纸试试？

看过2760，gb/t 12140中定义为一个过程，按2760的食品分类中属于一类食品搞的我也蒙圈了

“无”太绝对，建议还是标注不添加风险小

没试过，熬糖不像做糖果，不熬那么长时间不要成玻璃体状，装管后两头扎紧架起凉，凝固后切段包装

高盐情况下很多微生物可以生长的啊，霉菌当然要耐盐的啦 腐乳高盐，但是毛霉可以发酵啊

风味发酵乳可以用的

都可以使用，就看流程设置了