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添加剂和原辅料
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食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。原配料是制作食品的原料和配料。
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矿物质水的标准
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食品复合添加剂,是否应该成为公开的“商业机密”
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请问国内有哪几家厂是做原果胶的?
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增稠剂在高速剪切机作用下会变性吗
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怎样计算食品添加剂在配方中的比例?
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不同牌子的苏打水饮料,为什么一种很苦,另一种不苦呢?
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国家食品添加剂标准中 按照生产需要适量加入 是什么意思
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面粉中加什么添加剂使得面粉发黄?
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作烧鸡和猪头肉一般用那个牌子的香精和添加剂啊
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酪朊酸钠的作用?
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孕妇产品中添加菊粉来改善孕妇便秘,可以在产品包装上宣称“膳食纤维”吗?
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鸡肉制品该使用什么黄色着色剂?
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采用干冰制冷保温,应该放在保温箱的那个位置比较好
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如何解决酱油中黄原胶的问题?
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求助 明胶属于胶基吗
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氨糖盐酸盐和硫酸盐的功效区别
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阿斯巴甜的标注
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胭脂虫红,现在有国家标准吗?
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B-胡萝卜素的溶解问题
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雪糕中蒸馏单硬脂酸甘油酯溶解
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原料是有机产品,成品也可以写有机产品吗
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添加剂和原辅料
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果冻使用卡拉胶和刺槐豆胶复配,怎样才能变的Q一点?
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添加剂和原辅料
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关于双乙酸钠
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生产食品添加剂可以使用工业原料吗?
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三全汤圆馅配料谁知道
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生产场所发现过期食品添加剂,无使用证据能否判定为用过 ...
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添加剂和原辅料
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这种情况符合食品添加剂带入原则?
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乳化剂均质后失效的原因?
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