食品商务网首页 产品中心 食品招商 会员商务室 展会论坛
食问实答 登录
首页 回答 问题
提问 通知 消息
冷冻技术 + 关注 已关注 21人已关注
冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程，常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加工中。
显示全部
热门 最新 待回答
来自话题：
冷冻技术
，
添加剂和原辅料
，
粮食制品
，
速冻包子复蒸后，面皮吸收馅料水分问题如何解决
2个回答 . 3人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
农林牧渔
，
速冻牛肉是食品，那其他畜禽肉呢？
1个回答 . 3人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
食品接触材料
，
速冻食品纸箱的材质
2个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
肉制品
，
冷冻技术
，
农林牧渔
，
调味品
，
速冻肉制品和调味品需要哪些资料？
1个回答 . 3人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
速冻食品生产是否必须建原料冷库？
3个回答 . 3人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
果蔬制品
，
速冻草莓如何解冻？
1个回答 . 3人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
肉制品
，
食品标准
，
冷冻技术
，
速冻肉（粗加工）应执行什么标准？
2个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
农林牧渔
，
肉制品
，
速冻其他食品（速冻肉制品），如需变更营业执照需要增加什么类别！
2个回答 . 3人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
速冻包点解冻后涨袋是什么原因？
2个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
求教速冻食品中心温度验证方法
1个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
食品机械设备
，
冷冻技术
，
速冻食品公司实验室设备都需要哪些？
1个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
速冻方便食品胀袋原因
3个回答 . 3人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
肉制品
，
冷冻技术
，
食品标准
，
农林牧渔
，
速冻肉制品的执行标准是SB/T10379吗？
2个回答 . 3人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
生产管理
，
速冻面米食品QS审查试生产样品生产多少啊？25kg够吗？
2个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
水产制品
，
农林牧渔
，
水产品直接速冻没有经过加工是不是属于初级农产品
3个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
果蔬制品
，
农林牧渔
，
速冻南瓜片表面有一层白色物质是什么？
1个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
粮食制品
，
标签标识
，
冷冻技术
，
速冻米面制品的标签问题
2个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
果蔬制品
，
冷冻技术
，
速冻对于桃瓣有什么影响？
1个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
请教速冻面米食品的单元疑问
1个回答 . 3人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
粮食制品
，
冷冻技术
，
速冻馄饨里面的料包，料包上需要表示7718上面规定的内容吗？
2个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
速冻食品行业前辈，为什么饺子皮刚做出来就没有弹性可能是面筋形成不好？
4个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
农林牧渔
，
冷冻技术
，
杀菌技术
，
速冻榴莲肉需要杀菌处理吗？
4个回答 . 3人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
粮食制品
，
速冻食品（饺子、丸子）的营养成分问题
4个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
食品标准
，
农林牧渔
，
冷冻技术
，
速冻川香鸡柳这个品名不符合GB10379吗？
3个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
生产管理
，
速冻三明治应该申请哪个生产许可资质啊
3个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
粮食制品
，
冷冻技术
，
速冻包子的问题
9个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
食品标准
，
速冻食品中检出金黄色葡萄球菌
5个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
食品标准
，
粮食制品
，
冷冻技术
，
速冻面米制品的执行标准《GB 19295》or《SBT 10412》？
9个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
速冻生熟制品可以通用一个车间吗？
5个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
餐饮管理
，
速冻产品都不用放保鲜剂的吗？放的话要放什么？
6个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
 
上一页2526272829303132333435下一页
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
其他人关注的话题 换一换
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食问实答是食品商务网旗下的食品行业专业知识服务系统，用户可以提出问题、解决问题、或者搜索其他用户沉淀的精彩内容。
食问实答 联系我们 不良信息举报 用户协议
支持我们 加入我们 专家入驻
公司介绍 关于我们 商务合作 关于食研汇
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话： 13738199242
  • 微信咨询：
  • 工作时间： 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示