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水产制品是以海洋和淡水渔业生产的动植物为原料加工而成的制品。
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鱼油产品现在还能加香精？
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在鱼滑制作中，添加海藻糖后口感变得松软，没有弹性，是什么原因呢
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干制水产品或肉制品乳糖对提高产品出成率的影响有多大？
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干制水产品根据GB2760是不可以添加山梨糖醇和磷酸盐的
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去内脏冷冻水产品必须按7718做食品标签吗？
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入库的冷冻鱿鱼时间长了反霜怎么办
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干制水产品（鱿鱼丝，墨鱼条，银鱼仔等）是国家标准的不能添加，包装袋上也不能标注，企标的可以。有这种说法吗？
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速冻丸子、鱼豆腐属于速冻生肉制品还是速冻熟肉制品？
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干制虾皮加工过程CCP点设定
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谁知道，批发进来的冷冻鱼有一股特殊的味道，好像是发霉味一样，谁知道这是什么味道是，什么原因
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鱼肝油到达是啥，药品？保健食品？食品？依据？
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鱼油类产品属于保健食品吗？
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干制水产品,发霉了怎么办?
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用底味腌鱼，底味指的是什么？
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找了个鱼丸配方，感觉有些不妥，请高手指点指点。
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关于干制水产品中检测出甲醛相关的疑问
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关于 GB 10144 动物性水产干制品卫生标准，香辣黄花鱼是否适用？
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鱿鱼不是鱼，那鱿鱼制品中镉的限量问题？
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干制水产品中甲醛含量测定一年测几次呀？
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鱿鱼表面出现红色油状物质（像辣椒油）是否正常
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干制蔬菜（水产品）农残及重金属检测结果与新鲜原料残留 之间关系换算
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公司要写一个水产干制品出厂检验单，求助如何写！！！！
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