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甜味料
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甜味料就广义而言,包括一切有甜味的物质,不论固体或液体,天然的或合成的均属之。包括食糖、淀粉糖、蜂蜜等。
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山梨醇的作用!!
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关于蜂蜜粉
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无糖饼干中可以添加哪些甜味料
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蜂蜜和姜属于食用香精、着色剂、食品添加剂中的一种吗
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怎样从工艺上解决蜂蜜结晶问题?
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粮食制品
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钙、铁、锌、维生素D能不能加入淀粉糖(葡萄糖)
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产品类型归到巧克力,但是主要原料是白砂糖,合理吗
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生产甜藕,考虑使用甜味剂代替一部分白砂糖 什么甜味剂 比较好?
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咸味肉味香精还原糖-D-木糖如何成功使用?
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生产核桃仁、黑芝麻、枸杞、冰糖需要什么资质
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进口蜂蜜检验标准
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威化里加麦芽糊精会更酥脆吗
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白砂糖与蔗糖价格相差近一半,两种不一样吗?
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冰糖的配料表需要标示水吗
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低DE值麦芽糊精容易潮解结块吗?
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超市的白砂糖与工业用的白砂糖的具体区别
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麦芽糊精 可以归类为 葡萄糖吗?
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用于喷雾添加的麦芽糊精属于过敏原吗?
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碳酸钙、麦芽糊精、木糖醇在固体饮料中的用量
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甘露糖和甘露醇是同一个东西么
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现在要通过sc认证蜂蜜灌装车间必须符合gmp标准么?
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山梨糖醇液敞口放置变粘稠是什么原因
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食用葡萄糖在出口备案分类中属于糖类吗?
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请教:高果糖浆,葡萄糖浆,麦芽糖浆,结晶果糖 的主要应用领域
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可可及糖果制品
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用异麦芽酮糖做星球糖果镜面会翻砂,求解!
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使用葡萄糖粉做固体饮料填充物,葡萄糖比例多少最佳?
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蛋白糖标识
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添加了果冻粉与白糖制作出来的是果冻还是布丁?
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异麦芽酮糖软糖工艺操作
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求可替代白砂糖的食品原料
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