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甜味料
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甜味料就广义而言,包括一切有甜味的物质,不论固体或液体,天然的或合成的均属之。包括食糖、淀粉糖、蜂蜜等。
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糖蜜能做什么用?
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白砂糖的工艺流程
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总糖的变化
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木糖醇需要专人保管、专人领用、专人称量吗?
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请问乳糖在哪些产品中用量比较大?
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看到有 玛咖红糖 那么玛咖是否属于普通食品了
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干燥技术
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水产制品
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为什么要在鱿鱼干制品中加入山梨醇
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黑糖算糖果么?
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我处长期供应葡萄糖,乳糖,牛磺酸,维c
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果味糖粉哪里有???或者怎么制作?
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调味品
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GB∕T 317-2018 白砂糖
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农林牧渔
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怎样用葡萄糖代替亚硝酸盐给卤肉上色护色
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葡萄糖在香肠中起什么作用?
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饮料类
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添加剂和原辅料
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求助甜菊糖苷在固体饮料中的用量
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甜味料
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葡萄糖在配料表里应该怎么标?
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每100g纯果糖的热量是多少?
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甜味料
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我想问一下,木糖醇属于食品添加剂的范畴吗
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可可及糖果制品
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压片糖果中糖醇使用量有什么限制?
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异麦芽酮糖和异麦芽酮糖醇有什么关系
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葡萄糖浆和葡萄糖聚合物区别是什么?
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GB 2760中的山梨糖醇(液)和固体山梨糖醇什么区别
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如果一种食品的配料表写的是“聚葡萄糖”,那添加的添加剂名称是“水溶性膳食纤维(聚葡萄糖)”,这样可以吗?
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甜味料
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怎样能使还原糖增高或者降低
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果葡糖浆与白糖
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如何测定蜂蜜中是否添加了糖
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焙烤食品
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麦芽糖糖浆能否代替月饼糖浆?两者使用的作用是什么
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让速溶燕麦片吃起来很甜的高果糖玉米糖浆中,重金属汞的含量远远超标吗? 如果是的话,那么麦片为什么仍是安全的?
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白酒中不能添加甜蜜素,那么添加木糖醇可以吗?
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标签标识
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甜味料
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请教各位;在国家规定中,赤砂糖和红糖在产品标签名称上如何标示?
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糖对酥性饼干的影响
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