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甜味料
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甜味料就广义而言,包括一切有甜味的物质,不论固体或液体,天然的或合成的均属之。包括食糖、淀粉糖、蜂蜜等。
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葡萄糖,葡萄糖方糖,用一样的SC,还是分别申请SC?
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葡萄糖浆和麦芽糖浆的区别是什么?
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葡萄糖粉在腌肉的时候会起什么作用?
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请教,果葡糖浆与麦芽糖浆在口感上及使用上有什么差别?
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葡萄糖浆使用时用过滤么?有什么标准衡量么
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请大家帮忙解决个问题:白糖和白砂糖是不是一个东西?
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寡糖是什么?有什么作用?
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葡萄糖在空气中容易吸潮吗?
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请教:红糖的水分含量是多少?
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葡萄糖在配料表里应该怎么标?
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求葡萄糖和甘露醇的食品标准
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什么是低聚糖?低聚糖的作用?
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赤砂糖是以什么为原料制成的?
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标签标识
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普通食品中 新食品原料低聚木糖 食用量和适宜人群标示问题
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葡萄糖与白砂糖的抑菌效果区别请教
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葡萄糖浆和麦芽糖浆有何区别?
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添加剂和原辅料
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甜味料
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为什么木糖醇能够防蛀?
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甜味料
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糖精钠特点是怎样的?
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请教高手低聚果糖能作为食品原料吗?
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哪些食物里含有甘露糖?
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生产管理
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请教各位前辈大神,药企生产的葡萄糖是否可代替食品生产厂生产的葡萄糖,用于食品生产中?
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请问麦芽糊精是过敏原吗?
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标签标识
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请教各位;在国家规定中,赤砂糖和红糖在产品标签名称上如何标示?
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甜味料
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食品标准
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我们添加了红糖香精,但是在GB2760中可以添加的香精中没有找到怎么办?
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生产管理
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请教白糖结块的问题
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请教一下,低聚果糖是不是果糖的一种?
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食品法规
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请教各位老师蛋白糖的问题
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饮料类
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请教水苏糖可以用于普通饮料么
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理化检测
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请教高手,麦芽糊精怎样鉴别?
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食品标准
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甜味料
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请教各位,葡萄糖能用于水果罐头生产吗?2760里咋没有啊?
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