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调味品是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。包括醋、酱油、味精、料酒、香辛料等。
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请问压片糖果糖的糖醇类占比要50%以上有何依据？
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比如辣椒酱30g/袋，可以热灌装，以达到杀菌的效果吗？
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请问食品中亚硝酸钠的回收率只有60%的原因有哪些？谢谢
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【分享】了解香料之间的互补搭配关系，才能调出一锅好卤水！
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