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农林牧渔
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农林牧渔包括新鲜蔬菜、水果、粮食、畜禽类、水产品等未被加工的农产品以及农业技术、林业技术、畜牧兽医和水产养殖技术。
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制作红油的用油选择,应该是大豆油还是色拉油呢?
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炸鸡为什么要用压力锅
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鱼肉类火腿肠粘皮问题原因分析
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炸鸡腿腌制可否添加麦芽粉
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食品标准
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初级农产品标准要求标签符合GB7718
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DIY小能手
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红糖姜茶颗粒的制作工艺及技术方法
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粮食制品
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木薯淀粉保质期
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职场生活
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添加剂和原辅料
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生产管理
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初级农产品可以做为食品加工原料吗
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粮食制品
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强力、中力、薄力小麦粉的性质和用途
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关于鱼子和鱼籽的区别
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储运技术
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一般烤肉,卤肉制品保质期
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鸡膏、牛膏、羊膏、猪膏到底是香精还是调味料呢?
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添加剂和原辅料
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职场生活
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关于对食品原料中大豆是否需要标注非转基因
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牡蛎肽用量问题
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添加剂和原辅料
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粘度很是低,但有明显的鱼腥味的魔芋粉是什么问题?
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虾青素属于新食品原料吗?有什么标准码?
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冻肉绞肉机和鲜肉绞肉机的区别?
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怎样做牛肉干,鸭肉干
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鹿胶属于普通食品吗?
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打鸡蛋的时候为什么要沿着一个方向搅?
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油脂制品
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脱脂猪蹄中“脱脂”是怎么回事?
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吉士粉、鱼胶粉是添加剂吗?
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肥牛水煮泡沫问题
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农林牧渔
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抽检出农残超标到底该适用农产品质量法还是食品安全法
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农林牧渔
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大枣、枸杞、当归是药材还是食材,在配料表中,这些原料 ...
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花生米(生)粉碎后还算农产品吗?
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农林牧渔
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添加剂和原辅料
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魔芋制品中使用的添加剂问题
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关于柠檬酸钠和乳酸事宜
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调味品
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罗汉果 是不是香辛料?
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柠檬酸和苹果酸的区别
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