烘炒食品坚果炒货类

有营业执照的话办理生产许可证基本上是和你们刚开始的时候是一样的。

你可以去看《计量法》，只有用于贸易结算、安全防护、医疗卫生、环境监测的计量器具，并且列入国家强制检定目录的，才执行强制检定。

只要你新版证书也有你旧的QS编号就可以用啊，有3年过渡期。

根据工艺设备的需要自己总结摸索，别人的只是参考，各家公司的机器工艺不同。

消毒池是必须要安装的，GB14881中也有规定，设立消毒池时，采用潮湿的脚垫接触鞋底就行，没必要放太多的消毒液。如果你们公司采用一个空气循环系统，空气滤芯需要每年更换，粗过滤需要每月人工刷洗，且需要验证排风口微生物情况，如果生产车间空气质量好于排风口，就需要采取技改了。

巴杀的适合低温产品

看你按什么标准验收。如果按国标淀粉糖，那么就没有微生物限量要求，就是合格的。

要看你么企业还有其他主导产品不可以往主导产品一起归类的（前提主导产品是于糕点类或速冻米面）

这些添加物质在动物体内的代谢、分解的反应及产物应该是机理很复杂的，专家们也没有好好地去研究一下。目前倒都是集中全部的目光和注意力在三聚氰胺身上了，但确实也因该好好地考虑其他的非蛋白氮物质及其更深层层次的影响啊。否则，病根不除，后患犹在呀。还是为食品安全悬着心呀。

理解为第二个，酌情添加的，可以豁免

应该可以的，没有明确规定的。

我觉得三明治发明出来就是一种给有钱人吃的方便食品，所以要求品质，去掉了影响口感的硬皮。而其他做法，如果面包皮没有烤糊，应该不会专门弄掉吧。就像在中国吃馒头揭掉馒头皮一样，会遭白眼吧。

企业标准应该到省一级技术监督局去作更换或作备案吧！

100度和121度比不能叫高温。100度有些芽孢是杀不死的。

必须具体数字。不得出现大于等于或小于等于

看您报什么功能了，带人体的就是多出点人体实验的费用。代理做大概30到80万不等，看你双功能 单功能，和什么功能的了。

食品添加剂按照GB2760的要求添加都可以，不管有没有检测方法。

我记得国外的牛角包好像就有做成冷冻半成品的，要用时直接烤。

计数cfu/g(mL)：平均菌落数×稀释倍数x产气比率