应该是压力过大引起的，花生浆磨得不够细？或者磨过后有没有过滤？

一般的香精企业都有的，自己在网上找找清凉剂直接联系就是了！放心，来的肯定快，前提是你是做饮料的，其他我就不知道了

属于其他食品类，质检局都是这么归类的，你可以问问质检局，归哪类食品

保健食品在我们国家是需要有认证的。有保健作用与是保健品是有区别的。

原料一般都有原料的标准餐饮产品的相关标准就不好找了得靠上别些产品的如速冻食品、肉制品。头疼

一个产品需要这么多色素？

这样好像很乱哦很乱吗？想清楚就不乱了这样才是保险的操作

你的奶香精你检测过吗？

乳酸饮料可分为发酵型和调配型两种。乳酸菌饮料都是牛奶经过乳酸菌发酵后制成的，属于发酵型乳酸饮料，而除此以外的乳酸饮料则属于调配型产品，是用牛奶、水、白糖、柠檬酸或乳酸配制而成的，不经过发酵，产品中没有乳酸菌及乳酸菌的代谢物。

薄荷的话，之前康师傅不是有款冰茶叶是薄荷口味的嘛

会是起酥粉么

要看你的产品分类在生产许可证目录里是否与原产品油辣椒一样。（是不是一类产品）如一样，不必增加单元。

可以找一些完全水溶性的薄荷香精，就是溶剂是酒精和水的香精，已经除萜的香精

碱洗主要是去油污，我们很多客户都直接把这一步省掉了，但用消毒剂这一步就是必须的！

必须的，看28050问答第二十九条

发酵型酸奶是不需要添加任何增稠剂的，口感的细腻主要靠脂肪的含量和种类、均质的效果等，所以要想做出优质的发酵酸奶，必须注意以下几个方面：1、原奶的质量；2、标准化过程中脂肪含量和种类，蛋白质含量；3、均质的效果。

问一下烟台欣和，要出口日本用的。

常用的比例一般都是，I+G：味精=1:20，还可配以甘氨酸、干贝素、柠檬酸等协同增效。

50PPM就是百万分之五十，不用太复杂，直接用测试纸比色就行了，一般这种浓度要求不会很严格的，大概就行了。

这个估计是属于业界超级机密一类的事情，很多人知道了也未必说的。