1、GB 7718里过敏原的标识鼓励企业标注，7718的问答里面也清楚说明了，标注的过敏原主要是共线生产的问题，如果你的产品配料里面已经清楚写明了有鹰嘴豆粉，那它是不是过敏原你都可以不需要特意标识出来的。如果你的产品没有这一配料，单生产线共线生产可能会交叉污染，带入该过敏原才需要标识。2、国内的推荐标识的过敏原有八大类，参考标准：GB/T 23779-2009 预包装食品中的致敏原成分里面有一类是大豆及其制品，但鹰嘴豆应该不是大豆这个类别吧。3、如果是出口的产品，按出口国的要求来标注，很多欧美国家过敏原是强制性的标识哈，香港也是。

煮制就是热杀菌了啊。但是保质期的看你的生产环境。如果后期杀菌建议楼主选择巴氏杀菌。

我认为喷雾干燥与物料的pH没有太大的关系，除非你的物料中含有很多的易挥发的有机酸，对物料的品质有影响，如果只考虑干燥的话，应该没问题的。

LZ你的意思是30%固态白酒都不用么 ？

新组建的大中型啤酒企业啤酒厂QS认证检测化验室成套检测仪器设备一般配置表。

原辅料过筛后制粒再压片，可以不用溶解的

提高产品密度，就是降低产品的粒子直径。1：降低浆液的固含量（会影响产量）2：提高喷嘴的转速3：降低进料速度

我做的发酵猪肉干不存在你说的问题，而且操作起来，比较简单，一步成熟，风味独特，欢迎您来品尝。

卫生部消毒技术规范里对消毒剂有明确规定。

那到底是含有氢化植物油还是不含有氢化植物油啊，如果含有的话就得检凡是脂肪酸啊，我也好想知道啊

豁免强制标识营养标签的食品如下：1.食品的营养素含量波动大的，如生鲜食品、现制现售食品；这个不属于你说的这条吧芝麻脂肪、能量的贡献值可不小，而且很多地方芝麻的食用量也不小

热量不用传导内层纸的吧。。

因为37℃是嗜热链球菌生长的最适温度，42-43℃是保加利亚乳杆菌生长的最适温度，37℃嗜热链球菌生长大于保加利亚乳杆菌，球菌主要产胞外多糖，产生一定黏度，使酸奶质地细腻，此时保加利亚乳杆菌产酸比较缓慢，变性的乳清蛋白和酪蛋白结合的速度也缓慢，没有形成较大的颗粒，相对来说降低酸奶颗粒感，质地比较爽滑；而45℃球菌与杆菌速度差不多，杆菌产酸速度比37℃快，自然形成的酪蛋白胶粒比较大，酸奶质地相对来说就会比37℃粗糙。

安赛蜜和纽甜加多了，本身有苦味吗？检查一下他们的后味是什么感觉。

名称：自然盐（海精盐）。产品标准：Q?446 -1999产品说明 ：不得直接入口食用。Q和4之间有一个字母没看清，好像是B。

1、我个人认为你现在纸盒的缺点是：纸盒太窄而又太高，所以舌边就容易开！（应该是树立得放置，不是横的放置吧）。2、按体积算，150*65*180=1755000；转成正方体的边长是121mm，这样在你纸盒的舌边受力最佳！估计不用增加舌边宽度，就可以解决问题。（注意内袋需要更改尺寸）。3、让纸盒厂家在舌边不要上光油。

废物利用，值得采用。如果能将这个标准化，那将更好。

GB/T 9959.3看适合不适合！

麻烦师傅你给指导一下，，怎样去选择一款合适的糖

糖果要求糖含量占50%以上，这个规定来自哪里？谢谢！蛹虫草片又属于食品分类细则中的哪一个？