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这种杯子能高温杀菌吗?好像不行的吧
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你这个的配料表铁定有问题,没有凝固剂,你的豆浆怎么成豆腐?
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壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖,是将壳聚糖经特殊的生物酶技术(也有使用化学降解、微波降解技术的报道)降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品,分子量≤3200Da,是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度,全溶于水,容易被生物体吸收利用等诸多独特的功能,其作用为壳聚糖的14倍。
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看产品标准要求,微生物是一定要做的。。。
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也有产品本身质量问题,引起包装破损。要针对产品的破包特点,认真分析原因,在保证质量的前提下才能找物流运输公司。我们以前的糖果包装袋经常破袋,而且均在热封口处破开,后来改进的热封的温度和时间,现在解决了这个难题。[ ]
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灯光要亮,卫生要好,青菜区,根菜区,肉类区分开
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属于酶制剂,加工助剂
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伪命题没法讨论,一个车厢能同时满足两种温度条件,也可以啊,只要你技术达到了。原则是:每种产品都按照其适合的条件贮运。
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天然色素都存在褪色问题,没办法
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速冻肉制品要求:产品加工过程中使用速冻设备对产品进行速冻
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食品着色剂的检测有自己的检测标准。请参考这种着色剂的产品标准。
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国内好像没有涉及这么多,要求国外客户审核时我碰到过。在SSOP体现出来一些。你多看看。
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楼上的??我想问一下做饼干的
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应该这样说,右旋糖特指的葡萄糖, 呵呵,不是特指的唯一右旋糖。
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送不了太远。
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“冰糖”没有国标、行标、地标等啊,添加量大的话是不是也要标出二级配料啊?
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我不是做月饼的,我想可不可以蒸煮消毒。
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但是没有脂肪的话,乳清析出会比较严重啊.目前我正在再这方面的实验.
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膨化食品容易碎成渣 这个筛下物应该是控制这个没错脂肪的话,因为膨化食品大多数是以油为介质的,故要看油脂含量
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嗯。那我知道了。我会强制要求这个不用了。谢谢!