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例如鸡蛋,多次反复加热会让营养流失,不仅口味不佳,吃了反而对身体有负担,影响胃肠消化功能。
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各位前辈咨询一下,同一包装袋里有多个同一产品,它是否属于预包装食品
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不用加防腐剂吧,浓度辣么高的
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这要看你的产品蛋糕属于哪一类产品,然后根据所在品项查2760.必须有依据,不是你想怎样就怎样
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但是国标是没有要求的 我就有点纠结自己这个要不要标
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你问一下CQC
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可以做涂抹试验验证效果。
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因为加热熔融比较慢 直接放在可以直接加热玻璃器皿的微波炉或者垫着石棉网的电炉上加热,就几分钟的事儿 不比你的压力锅快?
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感觉果醋生产环节,过滤的好与坏直接影响产品的质量
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请参考产品标准的规定以及包装上的标识。
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高糖分(蜜饯),高盐分(咸鱼),干燥(菜干),还有北方冬天放外面(大白菜),还有大户人家是有冰的(不知哪来的),听说还有硫磺熏(不确定)
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标现在没有那个地方规定营养标签要备案,至于标识是否合符要求,生产厂家自己应该确定,如果在销售终端被查出不合格,那么就会有投诉和行政处罚的风险。营养标签的检查,估计会是个问题,一般来说,只会是工商质检部门抽检,如果你的标识值误差值太大。。或者你提供不出你这些数据的证据,将可能会被处罚
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2010年有公告说卫生部停止次氯酸纳的生产批准,应该是其有一定的危害性吧,根据目前的形势,个人认为二氧化氯比较好。
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你先把法规和标准列出来看看。 需要下点功夫
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GB7718 里,没有这样的要求,也可以算是出处吧。
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不算添加剂,应高算原料,食品标签里面应标注。因为GB2760里面没有此品种。
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我做的是挂糊后速冻的产品。。油炸是不解冻。直接炸成品。。。
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蜂蜜吧。就像饮料一样,可以是罐头饮料。 我觉得罐头只是一种包装方式。如果你拿到蜂蜜这一类的话。
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做蛋糕起泡剂的时候有用过,应该算添加剂吧~
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裹降粉有调配好的 上海那边就有 我们公司做鱼排的就用那边的