看营业执照，是否法人。 分公司，一般不是独立法人的。 不是独立法人，就没有申请食品生产许可证的资格。

紫外线可以，臭氧消毒是看一种气体臭氧去消毒的，还要一定的浓度才能杀死细菌。袋子开孔效果不大，空气进不 ... 紫外线穿透力也不行。

磨浆也很关键点浆的温度、点浆后的静置也是重点

可以，受托方企业必须拥有与你产品生产条件一致的生产车间，并具有卫生许可。到受托方的省局去申请。

0.3%！！！！！！！！！！！！！！！！

化学清洗法会有二次废物需要清理，而且耗时耗力，建议使用干冰清洗，能够原位清洗，消除输送带设备上的油脂等，以及换热器上的污垢。并且干冰会在撞击表面时升华，不会有二次废物。有案例及研究证明，干冰清洗还能去除不锈钢，陶瓷等基材上的大肠杆菌，李斯特菌和沙门氏菌。想了解详情可以联系我

GB2730内也有香（腊）肠的定义、指标

牛蒡、珍珠都属于新资源食品吗？

一般情况是可以的，能到起塑形的作用，您可以做下试试效果如何

不是所有的东西都要靠标准去规范。

最好是用那种带光标的，这样机器切的时候就比较精准了

可以直接煮浆和点卤。

成本其实不高的，毕竟果肉是自家产的。再请教大侠：但为何防腐剂要在降温阶段加入呢？现在就是用羟丙基的，但是初试产品总是带点淡灰白色，就是透明度感觉不是很好，而且有时把桶装的密封条揭开后，有极少产品会出析出水分，是不是淀粉糊化程度控制不好啊？

高酸蔬菜罐头或酸化的蔬菜罐头一般用巴氏杀菌。低酸蔬菜罐头一般用高压杀菌。

你这属于两个问题：一个是食品添加剂的判断，人工合成的还是天然的；一个是2760中B-胡萝卜素、天然胡萝卜素的区别，以及是否为人工合成还是天然的问题。首先，我说一下B-胡萝卜素、天然胡萝卜素。天然胡萝卜素成分有B-胡萝卜素和a-胡萝卜素，B占大多数。都是存在于胡萝卜，甘薯等植物中的，使植物呈现黄色、橘色，因此都是天然的，而非人工合成的。另一点，添加剂是否合成还是天然，一个基本的判断原则就是只要从植物萃取、提取的，都是天然的。如果实在不好判断，可以购买的时候问厂家。希望能帮到你

应归属到固体饮料GB 7101

要标示：水，否则被罚款

灭菌环节做的不好吧。

除了增加成本之外没感觉有啥违规，也没感觉有啥意义。如果“食品包装”是“食品生产”的一部分，B的行为是否属于生产？

应该可以。