不需要排气，本来热水消毒完，发酵罐里面的空气就是无菌的了。

这里面的产品合格证明可以是外包装上打印的检验合格标准吗？非一手经销商小批量售卖的产品很少会提供出厂检验报告吧？他们可以销售，企业是不是就该能使用呢？

有国标呀，GB19300，GB/T22165，企业标准要严于国标的，很多大型企业执行的都是国标，中小型企业有这个标准吗？

1、一般情况国标的最宽松的，其次是行业标准，最后是企业标准。2、我个人建议你们直接用国标，免得备案、审核很麻烦。3、有国标完全可以不做企业标准。4、如果确实想做必须比国标要求高才能通过。5、什么绿色食品、无公害的等标准似乎更高些。

用过滤网测试百分比。。。请教下：用多少目的筛网呢？不同的物料选择筛网目数原则是什么？

要弄清楚什么微生物造成滴啊，然后对症下药 俺估计你滴问题应该是芽孢菌造成滴

我看人家卖的就是铁板上烫的么，

是什么类型的饮料？

是的，婴儿奶粉我选了国产的，婴儿米粉希望也能找到适合的国产产品

不需要申请白酒许可证。只是中间原料。

没有问题的。看你原料采用的是什么工艺的可以采购速溶粉就可以了

也许可行吧,不过加盐不是咸了吗,呵呵

专门去新疆采购的孜然

用SPAN或者TWEEN 之类的乳化剂,在者可以多过滤几次

按照GB 7718中4.1.3.1.5的内容理解：“食品制造或加工过程中，加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。”若水在加工过程中没有参与其中（即水只是起到一个促进的作用，而不是如色素般改变产品性能的作用），可以不标注出来。

所以要用好一点的油墨了。

仿利乐的一般也是无菌填充，但主要是他的无菌能不能达到利乐那种程度? ? 国产设备100多万，利乐的1000万，价格不一样确实也不一样? ? 不过据说国内有几个厂家6000的还做的可以，但是再高就都不行了

按你的比例做出来味道肯定很淡，加点泡椒水一起煮煮试试。

配料工段出错没有?是不是个别班次投料配料出现问题，不是普遍现象应该不是原料已经配方问题。

红米、黑米难道就不是稻谷了吗？从粮食科学基础上看，糯米、粳米、籼米等（当然这样说分类标准可能不统一），都是稻米。不是稻米的粮食，又能做黄酒的可能只有玉米等