是包装好瓶装的？还是？

生的猪肉可以采用气调保鲜，目前黑猪肉就是用的这种工艺

建议你用铝箔袋包装，

很多工厂都是使用的洗洁精。然后冲洗干净进行消毒

你们抛光糖如何解决。。都用什么抛光？

这个跟产品是酸性碱性有关，中性产品有关，都不一样

熏蒸次氯酸钠可以吗

只能说卖的不好，与合规性无关。

应该是可以的，这是两个事情，可以并行。违法的是之前的无证经营，后面的按程序申请办证两个是互不相干的

熟食卤味，可以发食品经营许可证。

你加的玉米淀粉是预糊化玉米淀粉吗

我明白你的意思~ 事情其实是这样，我是一个小小的技术新人，有个客户单子退了不少货，老板亏了不少钱，要明确责任~有业务员来问我配料中酱油是否有防腐剂的问题，我当时考虑不周，直接告知酱油配料中有山梨酸钾~ 然后今天跟主管通电话，告知我这个事情捅篓子了，现在正是部门之间划清责任的时候，到时候就成了我们部门的责任了。所以我可能跳进了别人挖的坑，但是即便是这样，我也想死的明白点~

打错字了，是“淀粉或黄原胶”

糖有很多种类，请楼主把配料表标注下，讨论下

这个有效果吗，之前还没了解过呢，您能具体说下原理之类的吗，谢谢！

这个问题太复杂了，不好办

食品动态消毒机的造价高于紫外线、臭氧，且只能用于空气消毒，对物体的表面微生物没有灭杀作用，也不可用于水消毒。将臭氧杀菌、食品动态消毒机配套起来使用，更有益于保障食品安全。即工人工作时，采用食品动态空气消毒机对冷却车间、包装车间及灌装车间环境消毒。工人下班或休息时，采用臭氧制成臭氧水对车间地面、工作容器等消毒;成品仓库、原料间、配料间等可采用臭氧空气消毒，并有驱赶老鼠、苍蝇等生物功效。

是呀！！！众人皆醉，为我独醒。你更加要起到教育民众，换醒民众啊！！！同时，也要赚到合理利润！！！

这是正常现象，如果将浆料抽真空可能更不会涨大

是不是要调整乳化剂了。。。