选标准里面有规定做出厂检验的做

首先应该是包装材料的安全性，包括使用的原材料和成型后的安全，比如密封性，毛刺等吧查查是否有相关的法规。

卤菜作坊一般都是定时把卤过鸡鸭鱼肉的荤卤水加到素卤水当中去提味，肉类是允许用亚硝酸盐防腐的啊，于是荤卤水当中就有亚硝酸盐，于是一起卤进了素卤菜当中。

应该可以的，你这样增加消毒频率不就是为了防止污染么，可以用酒精喷雾消毒，和哄干机装在一起消毒后就马上哄干不会影响效率的。

照度仪了，好象是LUX单位。

即使有SC还得看是不是分装的，如果对方是分装就不允许代加工贴牌

如果聚葡萄糖是作为膳食纤维加入到食品中的，使用的是食品原料聚葡萄糖，那么这样标注是可以的。

没有添加白砂糖的饼干,包装上标示了无蔗糖。这样做对消费者没有意义。弄不好还有误导之嫌。

可以的只要符合商标法

枧水不是这样写的，是写碳酸钠，碳酸钾。

后打水吧，更好控制干湿度更好入味

我估计是料馅温度问题，不敢确定，还有可能是杀菌时候出的问题

含氯消毒剂和二氧化氯均是高效消毒剂，双氧水也是高效消毒剂；双氧水可以做为加工助剂使用；双氧水主要用于液奶生产中包材的灭菌，也可以用做管道的消毒；含氯消毒剂和二氧化氯的用途就比较广泛。

食品辐射保藏就是利用原子能射线的辐射能量对新鲜肉类及其制品、水产品及其制品、蛋及其制品、粮食、水果、蔬菜、调味料、饲料以及其他加工产品进行杀菌、杀虫、抑制发芽、延迟后熟等处理。最大限度的减少食品的损失，使它在一定期限内不发芽、不腐败变质，不发生食品的品质和风味变化，由此可以增加食品的供应量，延长食品的保藏期。辐射保藏技术是一门新的技术，比现有保藏技术有其优越性的一面。是继传统的物理、化学保藏之后又一发展较快的食品保藏新技术和新方法。世界卫生组织已将辐射法纳为安全有效的食品处理方法并制定了相应的标准。辐射杀菌已在许多国家得到政府的认可并批准使用。在西欧国家运用辐射法对鸡肉、对虾和青蛙腿灭菌；同时辐射法也广泛应用于各种调料的消毒。美国已用在草莓、葡萄、西红柿、鸡肉等方面，受到公众的普遍接受。在我国已对稻谷小麦、玉米、蔬菜、水果、鱼肉辐照保藏技术取得成效，日益显示出广阔的前景，但总的来说辐照法在我国食品工业的运用起步时间较晚，人们对它的作用和优点认识还不深，

俗话说；预先善其事必先利其器，30/121可以，但是设备的热平衡，热穿透是否达到，灭菌不能只是看仪表数值。另外，设备的容量，介质，摆放的密度等。

起酥油好些吧

保健食品生产许可现场核查记录表哦，你这是申请生产许可证过程中的核查记录表啊，这跟保健食品申报过程的工艺流程不是一个概念了

加氯量一般控制在1mg/L~3mg/L，最高不超过5mg/L，消毒时间约30分钟，这种是常氯消毒的方法。检测最简单的方法就是测余氯滤纸比色。

应该考虑做微生物方面的检测。因为在洗手消毒时如果水的微生物超标，其实对手还是有交叉污染的可能性。

过程检测，也就是半成品的检测。