嗯，只能请教业内行家了

表面平滑、没有味道、透明度好，基本就没问题了。

你用的是哪家的三氯蔗糖，如果惨了填充剂就很难说

首先要确定的是，你的企业有没有食品生产许可证？

会不会算是果味饮料来办得了？

产量小用刀刮，量产可以用去肉机刮出油与肉

关键是将来你是否要进行富硒的营养声称，这个营养声称和生产许可的申请分类是没什么关系的。要是营养声称的话要进行硒的检验，最后结果应符合GB28050的规定。

交联酯化木薯淀粉可以解决，或者添加一些改性的小麦淀粉。

个人理解，供参考：这里要明确，你的固体饮料应当说明使用方法，这是标签的基本要求，当然没有必要说什么稀释倍数了，5克一包，10克一包的，体积没法估计。再就是饮料（液态）类中三氯蔗糖最终使用量最是0.25g/kg成就，100ml水，你的固态饮料包中可放25mg三氯蔗糖，如果冲成200ml，就在饮料包中放50mg三氯蔗糖。比如，你的10克一包的固态饮料包中放50mg三氯蔗糖。使用方法可参考这么写：200毫升温水中放一包饮料包，待固态饮料溶解后好即可食用。

只有审查细则上允许分装的产品才能分装，其余的产品好像不能分装的。

我最近听说了一个进口的三氯蔗糖，甜度是一般三氯蔗糖的2-3倍，稳定，价格也很贵，是朋友跟我说的，你若想详细了解我可以再问问

这个应该在体系认证板块讨论啊

1、成品质量标准要求2、原辅料的国家或行业标准；3、供应商的质量保证能力4、自己企业的指控实力

是不是你加了别的添加剂带入进去的

两个解决方案：1、把颜色较深的香辛料，添加比例适当降低。2、添加油溶性150E辣椒红色素来调色。

找供应商索取或者查中国食物营养成分那本书，28050问答里面说得很清楚

被包裹物不算的吧，这些东西经过油脂高温煎炸的，使用合成色素已经是很不安全的了，那个重量应该是指“面糊、裹粉、煎炸粉”的重量。

我试了果胶和刺槐豆胶，溶解后有小颗粒析出，没有增稠的效果。

有没有科学依据?感觉是这样,可有事实说明吗?

过期4天问题不是很大，这个看水分怎么样，如果数量很少，就不值得担忧了