国标酿造食醋是写明：国标酿造食醋写明：总酸（以乙酸讦）：≥3.5 g/100mL。但这个所谓的国标的条款不是全部都是强制性的也。如：总酸（以乙酸讦）：≥3.5 g/100mL这条就是推荐性的。请不要将所有的国标都认为是强制性的。如GB18186-2000也是这样的

一致的。。。。。。。。。。。。。。。

就是普通的大蒜经过“发酵”而来的，市面的黑蒜宣传感觉夸大了黑蒜的功效呢，所以有个疑问，在想怎么能判断黑蒜的质量呢？

推荐性标准只要你使用，就视为强制性的，必须完全符合。

以前铝箔不能压延到那么薄，而且那时候铝价也不便宜，所以当时才锡箔用的多。而随着技术发展铝箔也能做的很薄，价格较锡箔也便宜，大部分包装已经是铝箔了。而且金属锡中多少含一点铅，从食品卫生来说，铝箔比锡箔好。

没有有效与无效的差别，综合你要使用的地方的结构及洁净程度、作用方式、时间来确定浓度

当然是喷雾干燥最好了，我知道的都是这个方法的。如果没有此设备的话，重新弄比较贵，价格就要看你需要的生产量来定了，呵呵。若有需要，我可以帮你咨询咨询。

注意糖蜜的重金属问题，另外灰分高啊

加多了。饮料不建议加卡拉胶

不可以的如果被起诉到法院会让赔偿吗

监测消毒液的有效氯浓度，多久换一次并没有定势的，以监测结果为准。

想做一种疏松的休闲食品，但是又不属于膨化食品韧性饼干的那种么？类似韩国的那种泡泡鱼？形状很小的起泡的饼干，然后外拌粉？

来料没有对罐子做检验么？？是批量还是个别问题？？自己可以在实验室的高压灭菌锅里测试，模拟这个环境，待结果定！！

楼主好，棉花糖对脂肪含量的要求，是不是指棉花糖中的夹心啊。如果是外层，可加一些白油试一下

过筛对蛋清打发没影响。

少量的可以联系厂家药要点样品的，零售的话，一德路、杉木兰路好像有的可以拆零卖的。

乙基麦芽酚，乙基香兰素等

进口食品，哈

除了以上调整颗粒大小的方法外，还可以考虑加点乳化剂或者植物油或者卵磷脂，均质后再喷粉。以前对酸水解HVP就这么干过，效果刚刚的。不过喷出来的粉密度比较小，但是溶解快。

就算不用退回还不是要整改。。。。拒不整改可以处罚的，看当地执法尺度。