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三千米海岸线七厘米蔚蓝 烘焙食品厂长 + 关注 已关注 私信
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,烘焙食品厂长 2018-09-06回答
那是你们纸箱的承压不合格或者天气的原因、要么就是瓦楞。
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,烘焙食品厂长 2018-09-06回答
蛋炒饭不会因为名称引起消费者误解,是大众都能熟识的食品名称,所以没毛病。
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,烘焙食品厂长 2018-09-06回答
高温火腿肠中有无淀粉这个等级,淀粉是要求小于1%。火腿中没有无淀粉这个等级,只是一种商品的宣传手段。因此即使不添加淀粉,也只能写特级,淀粉含量小于等于2%,有的产品写的是不添加淀粉工艺的。
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,烘焙食品厂长 2018-09-06回答
消解的时候,将最初升温的速度放缓,降低初期反应强度,减少样品上冲管壁上方的量,或者减少样品质量,促使反应完全,避免样品消解不完全产生的数据偏差。
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,烘焙食品厂长 2018-09-06回答
每次都彻底清洗干净,不要糊弄,另外,如果热杀菌,一定要在清洗干净以后再加热。
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,烘焙食品厂长 2018-09-06回答
应该是需要标明的!!!
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,烘焙食品厂长 2018-09-06回答
你的失水率是怎么计算的?
,烘焙食品厂长 2018-09-06回答
查一下你的参数设置?完全一样,有没有输错的地方?先检查一下自己的实验。
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,烘焙食品厂长 2018-09-06回答
还是自己算比较现实,否则送检费用太高了!
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,烘焙食品厂长 2018-09-06回答
你应反过来标示。
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,烘焙食品厂长 2018-09-04回答
羟丙基二淀粉磷酸酯
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,烘焙食品厂长 2018-09-04回答
比如说老鸭煲
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,烘焙食品厂长 2018-09-04回答
最好不要用高温杀菌的复原乳,干酪的凝固主要是酪蛋白的凝固,酪蛋白对热不稳定。
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,烘焙食品厂长 2018-09-04回答
有空多喝黑茶类的茶是对肠胃好一点,个人意见,我天天喝呵呵呵呵
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,烘焙食品厂长 2018-09-04回答
新资源食品可作为原料用于保健食品,但该保健食品应按照保健食品的注册申报规定完成审批。
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,烘焙食品厂长 2018-09-04回答
我还真的知道汇源用的是什么香精,不过我想问问你为什么要生产人家那样的呐!
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,烘焙食品厂长 2018-08-30回答
不理解为什么做出来会不合格,送检过n次生产用水,从来没出现不合格的情况。真不合格了就涉及整个水网,不是开玩笑的哦
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,烘焙食品厂长 2018-08-30回答
事实上添加剂分类和生产许可分类是不一样,有时很难明确落座的。 山梨糖醇在日本、美国等发达国家在各种食品都是可以使用的,美国是10%限量。 我们国家限制的很严~~而且分类体系乱
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,烘焙食品厂长 2018-08-30回答
鱼胶粉应该不是专业的说法吧,是不是鱼明胶粉,可以归类到GB2760中的增稠剂——明胶
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,烘焙食品厂长 2018-08-30回答
菌落总数50000大肠菌群150/70就可以了
 
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职业:湖北香特莉食品有限公司 - 烘焙食品厂长
学校:河南科技学院 - 营养与食品卫生
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2018-07-04加入
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