香精的添加量国家没有要求，但是作为添加剂一般是不得直接食用的。

既然主要成分为蛋白质，各种矿物离子，以及一些黄酮类化合物不够清爽可能是你用大麦直接榨汁，这些可能是其中一些香气物质的影响：比如青叶醇解决办法，先将麦苗烘焙，然后提取，这样就不会纯在麦苗味重的感觉了

关键控制点应该是为了保证后期产品质量的点，在整个加工工艺过程中，加热过程可杀死微生物，所以只需要注意所用器具是否有污染物迁移等问题即可，微生物控制重点在冷却成型过程，需要保证空间及接触物洁净，包装后再进行杀菌处理，对终产品进行质量监控，基本上没什么问题。注：原料产品质量需要注意，黄曲霉等。

工作温度，滚揉速度，以及滚揉机的内部结构

学艺不精。

我们要做梅菜扣肉 不过没有标准 有谁知道梅菜扣肉有可用的标准吗 可以告诉我吗 我们是河北的 河北有类似的地方标准吗 必须申请企标吗先了

玛咖粉，是不是要求很严？

也想了解下，这个产品应用在奶粉里具体什么作用。我仅仅拿它当做乳化剂用了

个人认为GB 2707标准中是无机砷，而GB 18406.3中是总砷。总砷包括有机砷和无机砷，无机砷只是总砷的一部分。所以无机砷的标准值偏低。

包装瓶考虑加强筋

我感觉未来不会淘汰三片罐的，因为三片罐蛮好看的，手感好很多

冷灌装的约25℃，灌到瓶颈处，冷灌装也会产生负压吗？怎么解决瘪瓶啊

搜索不到吗

根据用途制订标准，是直接食用，还是加热后食用，重要是的细菌总数和大肠菌群，致病菌肯定不得检出啦！ 可以参考一些固体调味料的标准

我们的大中国啊，好大的一个家。。。其实中国各地饮食习惯不同，很多东西南方天天在吃。但是北方可能听都没听过。比如说之前的凉茶。

糕点靠，如果检查或者审核时向着靠不知道各位有没有经验。

用亚硝酸钠就可以了，但也可以用，要配伍的好！

次氯酸钠效果更好点 ！！ 我有

酒石酸的酸味比较刺激，可以用到口感清新的饮料当中

酒是食品配料。