有些指标是产品相关标准上要求标明或者是标准的要求。

市场分析，专家都不能完全分析透彻。所以别找了。

供应商已经提交检测报告，如果你觉得有问题而企业本身没有办法检测，只能选择送检测机构咯

目前国内对于食品工业用的植物提取物的生产许可证一般归为以下几种：固态：固体饮料、其他食品、食品添加剂；液态：其他食品、其他饮料、食品添加剂；因为国家还没有所谓完全对应到植物提取物的 生产许可证 ，所以只有有 生产许可 证书，且附页列出的产品清单能够对应到供货的产品，就是OK的。或者使用的是无附页的旧版 生产许可 证书，只要当地质监是认可也是可以的。

如果是封闭车间还是考虑臭氧杀菌吧，毕竟无残留，其他化学消毒剂都有残留问题，至于容器可以使用消毒液浸泡或者也可以在密闭的空间内用臭氧消毒

可能需要制定企标了。

糖或者脂肪中的反式脂肪不属于4+1范畴，所以不需要醒目标注的我也是这么认为。超市里几家大品牌饮料和方便面也是不进行醒目标注。

这个需要工艺改进，降低预糊化淀粉的粘度，增大预糊化淀粉的粒径，这样才能降低木薯预糊化淀粉的结块现象

《食品经营许可管理办法》第十条　申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。　　食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。　　食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。

食品的大肠菌群一般按照GB/T 4789.3-2003 或者GB 4789.3-2010 进行检测。具体应该符合哪一个标准，就看你是什么产品了，不同的产品标准则不一致。

最好配合其他磷酸盐使用能具体一点么

用不了，你买低温代用水煮就可以了！！

调料里有耐热菌，特别是一些发酵类的酱料，水浴很难杀灭

按照GB/T 10786里的标准方法来操作

酿酒用酵母又称酒曲，非保健食品

不可以，在国内销售的普通食品必须取得食品生产许可证，未取得食品生产许可证的普通食品不得作为原料供食品生产企业使用

可以用的。

食安法68条说得很清楚了。

的确没有，在咱国家估计不能用于食品。

是属于无证经营，包括一些企业餐厅也是要有证经营