最近正在制定相类似的产品标准！

应该是不能检出，也就是说我们在使用馅料时一定要确认销售商没有添加。

餐饮行业可以用添加剂，但是要做好索证索票记录，要求5专管理，还要公示。其实，行业里用的比较多的，很多小的食品添加剂公司就是靠此生存的。

蔗糖和葡萄糖怎么复配你的产品甜度都是不够的，再有就是甜度够了，你的产品成本也高了，现在所有饮料类的产品都是添加甜味剂产品的，比如阿斯巴甜、三氯蔗糖、安赛蜜、纽甜、、、

北京何美尔。。维也纳是斩拌的工艺，对设备要求要高些

无水的葡萄糖粉看起来稍微粗一点

防腐剂严重超标啊，大哥

保质期标示的长短和7718的豁免没关系。

拿你压片的料去测下水份吧，再看下你压片时候的温度和湿度

丙二醇一般是做配制酒用的

这样的话，你的天平放置的环境可能不太合格，规范的天平室温、湿度都要控制的，合格的环境下，通常放一小瓶硅胶就可以了。

是的，UHT杀菌，但是我想知道??杀菌工艺确立的思路是怎样的，您知道吗，赐教啊

辐照可否，大家可以讨论下

旋转式杀菌锅的价钱得根据材质、功能、尺寸大小而定。

有“清真”认证吗，有就算违规。若没有，只是道义上的东西，我等肉眼凡胎参悟不能。

这个卫计委搞得有些蛋疼。

用的什么纸巾？我们之前用的厨房纸巾符合 GB/T 26174-2010 厨房纸巾 要求的应该可以，体系审核都能通过的，不过纸巾不能重复利用，开包后立即使用，并且定期对纸巾进行微生物检验，参照食品接触表面的微生物控制要求

对于潜在的过敏原在食品标签中一定要标出，避免不必要的麻烦。另外标注的要尽可能的详细。如含有卵磷脂，就要写成含有大豆卵磷脂

保证过程的温度控制是最关键的，防腐剂是不能用的，本身通过盐来控制

质检员的工作也是体系工作的一部分，体系文件部分条款的落实，执行和监督。