首页 回答 问题
提问 通知 消息
影子是时光的心 食品检测工程师 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品检测工程师 2018-09-07回答
高温灭菌 反压降温 就应该没问题
来自话题:
,食品检测工程师 2018-09-06回答
个人觉得是1102
来自话题:
,食品检测工程师 2018-09-06回答
没研究过。我们是用臭氧
来自话题:
,食品检测工程师 2018-09-06回答
GB 2733-2005 这个这个标准里已经明确了 海水鱼、虾;淡水鱼、虾的指标,可以参考的
来自话题:
,食品检测工程师 2018-09-06回答
GB28050里面规定了不同营养素参考值的修约间隔,看一下吧
来自话题:
,食品检测工程师 2018-09-06回答
猪肉,鸡肉,肥肉,淀粉,糖,盐,味精,磷酸盐
来自话题:
,食品检测工程师 2018-09-06回答
只要是需要蓬发的产品基本上都可以添加,添加量多少的问题。
来自话题:
,食品检测工程师 2018-09-06回答
也可以添加少量色调与番茄汁色调相近且耐高温的天然色素来增色。
来自话题:
,食品检测工程师 2018-09-06回答
蒸馏水最后冲洗。
来自话题:
,食品检测工程师 2018-09-06回答
楼主可以关注下14880和28050
来自话题:
,食品检测工程师 2018-09-06回答
日常生活中,冷藏就是冰箱冷藏室的温度,通常4°左右,冷冻是冷冻室温度,通常-18°度左右。
来自话题:
,食品检测工程师 2018-09-06回答
从字面看,奶油就是油(油制品),油奶才是奶(奶制品)。
来自话题:
,食品检测工程师 2018-09-06回答
加入天津顶峰的淀粉不错,河南的胶之素也可以,不过量一定要把握好
,食品检测工程师 2018-09-06回答
水份太高了,速冻的时候容易裂纹。也影响口感,一般水份在10%左右。
来自话题:
,食品检测工程师 2018-09-06回答
调整一下拨轮下的离合器弹簧
,食品检测工程师 2018-09-06回答
碳酸氢钠要受热才会产生起泡吧?
来自话题:
,食品检测工程师 2018-09-06回答
没有推荐的标准
来自话题:
,食品检测工程师 2018-09-06回答
我国《食品标识管理规定》从2008年9月1日就已正式实施。根据新规定,食品标签上“营养”、“强化”字样不准乱标。所以,还是不要这样做吧。
来自话题:
,食品检测工程师 2018-09-06回答
DSM 美特浓这个产品不错 性价比 与安琪比 大概有20%以上的优势
来自话题:
,食品检测工程师 2018-09-06回答
保质期应该在12个月以上吧
 
简介 更多
职业:西安国联质量检测技术股份有限公司 - 食品检测工程师
学校:中国农业大学 - 生物科学
地区:NULL
成就
回答获得13964次赞同
获得6人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 6
擅长
食品加工技术1个回答
干燥技术9个回答
冷冻技术29个回答
混合技术2个回答
杀菌技术35个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示