可以用的，很多客户都在用

唯一的办法是用色素、糖、酸、香精勾兑，用发酵可能没有办法。发酵就是要通过无氧呼吸产生酒精，但你现在不要酒精，那别发酵喽。

做什么产品，如果你是做婴幼儿奶粉的，后面的话楼下帮我说

上面的方法是在操作人员在工作的是够也可以做到的。

这你去问当地主管部门吧，一个地方一个政策，每个人的理解和处理方式也不一样。

15分钟是杀菌时间吧？升温和降温时间呢？这两个也是比较重要的参数。如仅仅是个别涨袋就不是杀菌公式的问题，检查一下在釜内的摆放，是不是某些位置堆积得太厚了

我觉得月饼不会发展到有薄荷的味道吧，如果这样的话，人们在吃薄荷味月饼的时候，总觉得自己在吃香口胶吧！

农产品质量安全监管属农业部门管

增加冷却工艺能有效解决梨不脆的问题吗？个人觉得效果不会太明显，应该从前处理和在保证产品安全的前提下缩短杀菌时间和降低杀菌温度（100℃的杀菌有没有必要？梨产品75℃-80℃就可以了吧？）。

凝固型的都低

白酒委托加工貌似双方都要有白酒生产许可证哩！

调味品——增加食品的甜度，增加柔韧度，降低水分含量

固形物大约在45左右 糖含量应该很低的

配个大功率空调打冷风，加温湿度传感器来控制开关。

好纠结 要文献

1、可能是杀菌不彻底，因为禽类的个体差异很大，抽检时不一定就能抽到杀菌不彻底的2、在不影响口感的前提下，考虑采用二次灭菌的方法3、无论用哪种杀菌方式都配合一点防腐剂使用，双管齐下效果要好很多

转基因检测产品，要具体到项目啊。你都没提要检测什么东西呢。转基因Bt-Cry1Ab/1Ac检测试纸条，这个在国内用的最多，抗虫棉，水稻等。这个我们公司卖这个条。其他项目也有。

楼上的是正解，但修改一下，透明度的话马铃薯的会好些。

并且其他甜味剂的性能与白糖也有很大的区别，可能不适用于烹饪！

名单1：药食同源；名单2：可用于保健食品