首选乙酰化二淀粉磷酸酯

配料要一一罗列吧

有的稳定剂淀粉含量太大，产生糊口的感觉。要多实验

都知道执行0.3条件更加的宽松，起码在允许范围和条件下比执行0.1宽松。如果都可以套的进去，都可以执行，想用哪个就用哪个，这标准也太不严谨了吧。

建议按安赛蜜:阿斯巴甜=1:1的比例添加

汤变白 主要是脂肪乳化的小颗粒扩散到汤里面了? ?高压锅只是把肉炖烂??但是不能加速脂肪乳化颗粒的扩散? ?

和你摊片，用的原料鱼有关。烤后金黄色不是问题原料鱼用的安康鱼或狮子鱼 烤制压松后鱼片表皮变成金黄色而且还发亮，

你在啥地方开火锅店？每天需要多少饮料？

上海建鹰，石家庄兄弟伊蓝都不错

GB4789.1总则中说的很清楚，去看一看就知道啦。

馅料的水分检测，可以选择深圳市冠亚电子科技有限公司生产的SFY-20A型卤素快速水分测定仪。目前在国内安琪月饼，富锦月饼，华美月饼，北京牛氏运昌等几家公司都有在使用。详情可登陆http://www.cngykj.com或致电0755-26955559找许工

如果不是直接接触食品应该不需的

我一直以为植脂末只能提供口感，奶香味由奶味香精提供。

水果干制品；以前有国标，现在没有，如果有走，可以自己备案企标或者，直接如楼上所说，走水果制品

感觉一个困惑是不知道原料应该遵循其原料标准还是遵循有机产品的标准

当然是越高越好啦，70%，80%纯度不够，杂质多可能无法做到无色透明的。

感官标准，可能产品变质

主要是增稠吧，不然稀稀拉拉的，感觉上不好

就是包装太简易了，标签什么都没有！药监局告诉我说是初级农产品，我认为不是吧

这里是举个例子，不是仅指棕榈油的酸价。其话题主要是讨论企业自制的收购标准能否低于国家规定的标准？又例如“大豆”国标规定其蛋白是40%以上，而很多大豆未必一定符合这个指标，那么，是否判为不合格，不收购？还是企业根据情况而自制标准？