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jerry 食品检测员 + 关注 已关注 私信
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,食品检测员 2018-07-27回答
没有 直接扔到的
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,食品检测员 2018-07-27回答
白砂糖人们较熟悉,公众接受度最高,其它糖类,味蕾还没适应。
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,食品检测员 2018-07-27回答
保温试验,温度?多久?
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,食品检测员 2018-07-27回答
熬糖温度和时间,需要即使包装好。
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,食品检测员 2018-07-27回答
难道钙铁锌不适合中老年么?
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,食品检测员 2018-07-25回答
首先,A与B是同一类型食品吗?作为销售单(A+B)有必要标注详细信息。
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,食品检测员 2018-07-24回答
凯尔瑞集团用的就是BBS,主要做给百盛和麦当劳的
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,食品检测员 2018-07-24回答
有的果汁加工产采用进口设备,采用低温(45°C—55°C)负压浓缩,最大限度地保证了原果中的各种营养成分不丢失。还是可以算100%的。
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,食品检测员 2018-07-24回答
估计要走特殊渠道比如直接向药食总局申请。低级别的难度大。
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,食品检测员 2018-07-24回答
根据GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中4.12.1规定:“仅限于添加酸水解植物蛋白的产品”。“没有添加水解植物蛋白”的对二氯丙醇含量没有考核要求;该指标不区分固体还是液体调味品,限量要求是一样的。
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,食品检测员 2018-07-24回答
2012年12月07日国家食品药品监督局发布了《可用于保健食品的物品名单 》http://www.sda.gov.cn/WS01/CL1160/76528.html这份名单里有玫瑰花、玫瑰茄2014年8月6日 国家卫生和计划生育委员会发布了《有关新食品原料、普通食品名单汇总》http://www.nhfpc.gov.cn/sps/spgg ... 1fc38096e1d42.shtml汇总里的玫瑰花、玫瑰茄可以作为食品原料? ?是不是应该按照汇总里的进行判断,玫瑰茄、玫瑰花是食品原料。保健食品今后应该按照什么判断?还能用《可用于保健食品的物品名单》吗?
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,食品检测员 2018-07-24回答
气调库可以达到效果,但是成本高
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,食品检测员 2018-07-24回答
就是字面意思 面筋含量不同不同的产品需要的面粉特性不同 最简单的理解就是拉面要弹 干脆面要酥脆 2个极端了
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,食品检测员 2018-07-24回答
包材会提前杀菌,包装后打算使用紫外线杀菌。计划保质期在3-5天大神,有办法解决么
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,食品检测员 2018-07-24回答
有谁知道片糖的行业分级标准?急啊-----
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,食品检测员 2018-07-24回答
为什么不符合?
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,食品检测员 2018-07-24回答
常用的单一成分的消毒剂验收主要看的是浓度和稳定性,用于消毒时只要稀释液浓度达到要求,一般能达到消毒效果。消毒技术规范上对常用的消毒剂使用浓度和要达到的杀菌效果有描述,如需验证可参考GB15981-1995消毒方法与效果评估
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,食品检测员 2018-07-24回答
本人做过果冻技术和研发,设备按照生产许可证细则里的要求即可通过审核,具体还要看自己的实际情况需要哪些设备。有什么问题可以留言交流!
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,食品检测员 2018-07-24回答
需要申报,难度太大。
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,食品检测员 2018-07-24回答
检测悬浮粒子时,动态与静态判定的标准是怎样的呢?
 
简介 更多
职业:武汉闵记快乐食品有限公司 - 食品检测员
学校:东北农业大学 - 食品分析与检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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