请供应商提供无菌盖。

工艺，包装方式，贮运条件，食用方法。判断一个产品的类别，除了原料之外，这些信息是必须的。

干粉类型的不行,起灰！！！可以踩着粘有消毒水的地毯啊！！

更改一些：甜菊糖苷是2760，甜菊醇糖苷是香港食品添加剂中甜味剂允许使用的规定里找到的

可以用来测试的

枪头一次性的，装枪头盒灭菌！一般大枪头比如10ml枪头会重复使用，就清洗灭菌就行！

海关检验检疫手续齐全吗？所有的手续全部齐全，一般贸易进口的产品

试纸也有不同范围的啊，你需要0-100和200-300的两种吧，范围大的的看不清了

是水果型的，没有用过乳化剂。

宣称无糖型，那就得符合GB 28050的要求。

是灌装前杀菌还是灌装后杀菌?

沉降菌最是方便，日常监测都好用

谢谢。那我先写着，到时候提交上去，看看会议评审时，专家是否认可。

这些谁也不能给确切的定义，最好的办法还是找官方主要负责人确认

食品安全我们都很想去保证，除了都忙外，一层一层的处理程序以及既得利益者使得这类问题一直不能解决

不同的公司不一样呦！！！方法1---- （总重-鱼重）/鱼重------- 理论上的衣率可以大于100%方法2---- （总重-鱼重）/总重------- 理论上的衣率不可能大于100%

建议用乳酸试一下，我这里做的糖果就添加的有乳酸

就是确定杀菌工艺，怎么杀菌，能初步保证产品没问题。你是做哪块的，对这个感兴趣？

应该是按照QS审查细则进行吧！！

j碱性物质使蛋白质变性，变性蛋白质分解形成氨基酸结晶，那个就是松花