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假洒脱 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2018-10-17回答
做好技术服务,一样有市场
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,食品研发工程师 2018-10-16回答
生产需要办理食品生产许可证 销售自己生产的产品不需要办理 不生产只销售的产品需要办理食品流通许可证、
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,食品研发工程师 2018-10-16回答
温度,时间,测试一下,看看效果。
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,食品研发工程师 2018-10-16回答
需要。《食品安全法》第二十九条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可。
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,食品研发工程师 2018-10-15回答
貌似没听说。高了只怕成本增加,
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,食品研发工程师 2018-10-15回答
《食品安全法》第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。
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,食品研发工程师 2018-10-12回答
按括号里的1234做型检
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,食品研发工程师 2018-10-11回答
按照标准咯,GB 5009
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,食品研发工程师 2018-10-10回答
衍生方法来源哪里,方便的话还是发上来看一下。
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,食品研发工程师 2018-10-10回答
参照茶多酚的检测方法
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,食品研发工程师 2018-10-10回答
我现在的考虑趋向于X射线异物检测仪,因为比较这个可以检测更多种的异物,用处更广泛些。就是具体的价钱还不太清楚。
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,食品研发工程师 2018-10-09回答
贵重产品一般是不低于100克,其余的300克左右就行
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,食品研发工程师 2018-10-09回答
进料检验,如实标注
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,食品研发工程师 2018-10-08回答
影响因素较多,规格,重量,固液比,包装材料,罐型等
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,食品研发工程师 2018-09-29回答
看内容物的性质了。可以121度闪蒸杀菌,也可以巴氏杀菌。
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,食品研发工程师 2018-09-29回答
有些真空包装的是采用微波杀菌处理!
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,食品研发工程师 2018-09-29回答
有空气,营养菌株,必会生长,产气胀罐不是什么大惊小怪的。罐头生产重在一个缩短工艺流程,不能挤压。你们封口杀菌都没问题。那就是工艺流程太长,在封口到杀菌时积压时间过长
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,食品研发工程师 2018-09-29回答
立式的和卧式的自己选择。
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,食品研发工程师 2018-09-27回答
理论上400ppm NaCLO溶液浸泡15min,能降低95%的菌落数。原料在加工点浸泡时间过长一般从苍山装袋运输,本身菌落就高的话,单纯的依靠冷杀菌很难达到目标值三百万以下,不着急使用的话可以再零下30度速冻后放置在零下十八度以下的库内存放几个月效果还可以。急需的话就只能采购好的原料或者进行热杀菌,
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,食品研发工程师 2018-09-26回答
原料控制,再生产过程消毒吧,原料控制只能说,不符合国情,还是消毒吧,至于消毒剂一定要符合进口国的要求了。实在不行,后部清除或中和残留吧。
 
简介 更多
职业:武汉鑫亚泰科技有限公司 - 食品研发工程师
学校:洛阳工学院 - 卫生检验与检疫技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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包装技术57个回答
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冷冻技术17个回答
食品法规5个回答
粉碎技术1个回答
 
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