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假洒脱 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2018-09-06回答
多大浓度?多长时间才会有效果呢?
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,食品研发工程师 2018-09-06回答
但是镁的含量是来自牛奶本身的~
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,食品研发工程师 2018-09-06回答
那是市面俗称为利乐包的饮料,是使用利乐(Tetra Pak)公司专有的TBA纸包机生产的,从80年代的TBA/3型(每小时4000包/250ml)到现在的21型(甚至更高),速度提高了许多。
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,食品研发工程师 2018-09-06回答
常压敞口的
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,食品研发工程师 2018-09-06回答
水饺防冻抗裂性不好
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,食品研发工程师 2018-09-06回答
是因为肉制品中不允许添加苯甲酸及其盐!
,食品研发工程师 2018-09-06回答
起个名字罢了。赚关注度。
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,食品研发工程师 2018-09-06回答
可以用拟备案产品进行生产许可的申请。先申请到生产许可证后才能进行备案。
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,食品研发工程师 2018-09-04回答
2760上有么 没留意过 看看去
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,食品研发工程师 2018-09-04回答
增稠改善口感节约成本等
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,食品研发工程师 2018-09-04回答
保健食品不在2760中的食品类别里。保健食品也是食品,新食安法已经明确。2760里确定可用的食品添加剂也是可以使用的,只是比如片剂、胶囊剂这种剂型在2760里没有这个范围,某些食品添加剂的用量无法参考使用而已。
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,食品研发工程师 2018-09-04回答
一般是产品的内部,用手掰开可见拉丝.
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,食品研发工程师 2018-09-04回答
风味是不一样的??组织状态也不一样
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,食品研发工程师 2018-09-04回答
1、针对不同蔬菜真空干燥及常压热风干燥各有利弊;2、真空冷冻干燥一般来说品质较好,但相对成本要高一些
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,食品研发工程师 2018-09-04回答
腌腊肉制品只用盐,一般不用香料,其香味是腌腊时自然产生的,烟熏腊制品可以用烟熏的方法产生烟熏味。但也有些人用点花椒、辣椒、五香粉之类的调味料。
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,食品研发工程师 2018-08-30回答
看了你的描述,原来你还是个门外汗啊。香辛料的中药味是需要预处理进行降低的。一般要经过60到80度的水里面经三次漂洗.这样可以降低中药味。
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,食品研发工程师 2018-08-30回答
活性肽安全性能极高,很多都是天然蛋白质的水解物,不存在任何风险
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,食品研发工程师 2018-08-30回答
物理的器械,粘鼠板、粘蝇条肯定可以的,因为没有化学污染的可能性。但是要注意安全,如鼠夹夹伤人;灭蝇灯电击人;电击式灭蝇灯托盘内的蚊虫尸体掉落食品上。蟑螂药的话,使用胶饵是没有问题的。滞留性喷洒的话,看你的药剂是否安全,操作是否规范了。至于空间处理的话,就需要给食品有个安全的包裹了。政策法规明文规定可为依据?这是肯定没有的,国家只有餐饮行业的除害达标标准。
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,食品研发工程师 2018-08-30回答
《食品安全法》2009版第二十九条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应 ...委托加工呢
,食品研发工程师 2018-08-29回答
是你稳定剂不对,一般棒棒冰是融化后是乳浊液状的,配料里面会加一点脱脂乳粉,你里面的稳定剂在酸性条件下没保护好蛋白质,导致整个乳化稳定体系不稳定,会出现絮状
 
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职业:武汉鑫亚泰科技有限公司 - 食品研发工程师
学校:洛阳工学院 - 卫生检验与检疫技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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