我觉得还是要看添加量可能是多少，如果不是特别多，应该还是可以接受的

滚揉机有好几种类型，具体要看你的生产工艺。烤鸭腌制用哪种？

山梨酸不是加工助剂，具体请看2760。你用了就要标识出来。

在多少温度下，酵母菌容易生长的温度，肉变酸肯定没啥好奇怪的

硬质糖生产过程中成型阶段会在糖果表面出现因机器磨损而形成的白色糖粉，影响糖果色泽，有什么好的解决办法吗？？？

看很多帖子，做这个测定是一个大工程啊。

纸箱包装是指产品在流通过程中，为保护产品、方便储运、促进销售，采用纸质箱体对产品所进行的包装。纸箱含水量对印刷影响很大,水分太低,纸质容易发脆,印刷中易产生静电；水分过高,将会使油墨难于干燥.水分变化对纸的各种特性影响也很大,不同含水量的牛皮纸,其定量、抗张强度、柔

糖果不熟，坐看结果。

冰水用白分之20左右.高弹素配料是焦磷酸钠,三聚磷酸钠.六偏磷酸钠嫩肉粉配料是焦磷酸钠,三聚磷酸钠.六 ...感谢你回复

这个只能靠信任啦

做餐饮主要还是菜品质量和环境卫生。

确实看法规不仔细，食品安全法第三条写的非常清楚　　第二条　在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：　　（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）；

纸质标签是同酱油瓶外贴那种纸张类标签纸，不是压敏胶标签纸。我暂时没有找到我要的纸质标签的标准问了省级质监局说要去地级市质监局办理，问了地级市质监局说已经移到省级质监局。凌乱啊

1、生产经营包括餐饮服务行业吗？（也就是说餐饮行业能否添加药品）答：当然包括啊，请认真学习法律啊！2、有无相关的餐饮服务行业是否能添加中药品的法律法规或答复函？（求助大家） 答：有的啊，卫生部就专门对广东五指毛桃问题有个答复啊！3、平时在吃火锅的时候，商家有一款锅底叫”养生锅“里面添加各种中药材，是否合规？ 答：如果不是药食两用或者卫生部新批准的，当然违规啊！！

两边产品相同

建议：直接问问老板，有无同行业认识的人脉，问问他们生产的执行标准

你可以参考其他公司企标来编写自己的企标拿来主义如果这样泛用了谁还自己去写企标啊品控都要失业了楼主这种贻害四方的人应该尽早坑杀

酸菜不发酵怎么是酸菜？你不让它发酵的目的是什么 想要什么样的成品 可以交代清楚一点

进口的食品你要什么标准呀？如果要的话，就向进口商要呀。

叫枯啥来着，有个学名儿