两边产品相同

建议：直接问问老板，有无同行业认识的人脉，问问他们生产的执行标准

你可以参考其他公司企标来编写自己的企标拿来主义如果这样泛用了谁还自己去写企标啊品控都要失业了楼主这种贻害四方的人应该尽早坑杀

酸菜不发酵怎么是酸菜？你不让它发酵的目的是什么 想要什么样的成品 可以交代清楚一点

进口的食品你要什么标准呀？如果要的话，就向进口商要呀。

叫枯啥来着，有个学名儿

纤维太高，未膨化粒太多

50的不锈钢管子??5米

水分的改变是要根据自己的配方设计来确定的！你的东西膨的太很!

纯精炼油，易变质，无抗氧化剂的

二氧化氯（ClO2）是汉弗莱·戴维于1811年发现的。根据浓度的不同，二氧化氯是一种黄绿色到橙黄色的气体，分子量67.45，具有与氯气相似的刺激气体，760mmHg时沸点11℃，熔点－59℃，比重为3.09g/L。空气中的体积浓度超过10％便有爆炸性，但在水溶液却是十分安全的。二氧化氯在水中的溶解度是氯的5倍，20℃、10kpa分压时达8.3g/L，在水中溶解成黄色的溶液。与氯气不同，它在水中不水解，也不聚合，在PH2-9范围内以一种溶解的气体存在，具有一定的挥发性。　　二氧化氯（ClO2）中含氯52.6％，Cl＋1→CL＋4的氧化过程中有5个电子转移，故其当量有效氯为52.6％×5＝263％，这表明ClO2氧化能力是Cl2的2.5倍左右。ClO2与Cl2很大的不同是ClO2是一种强氧化剂，而不是氯化剂，不产生氧化反应。因此，二氧化氯与酚反应不产异味很大的氯苯酚，二氧化氯与腐殖质及有机物反应几乎不产生发散性有机卤化物（TOX），不生成并抑制生成有致癌作用的三卤甲烷（THM），二氧化氯不与氨及氨基化合反应。二氧化氯作为一种强氧化剂，它能有效破坏水体中的微量有机污染物，如苯并芘、葸醌、氯仿、四氯化碳、酚、氯酚、氰化物、硫化氢及有机硫化物、氧化有机物时不发生氯代反应。由于ClO2高效、安全、无毒，在美国，ClO2　用于饮用水处理已超过50年。　　　　一、二氧化氯的消毒灭菌性能　　二氧化氯是国际上公认的含氯消毒剂中唯一的高效消毒灭菌剂，它可以杀灭一切微生物，包括细菌繁殖体，细菌芽孢，真菌，分枝杆菌和病毒等。二氧化氯对微生物细胞壁有较强的吸附穿透能力，可有效地氧化细胞内含巯基的酶，还可以快速地抑制微生物蛋白质的合成来破坏微生物。　　1、 高效、强力。 在常用消毒剂中，相同时间内到同样的杀菌效果所需的ClO2浓度是最低的。对杀灭异养菌所需的ClO2浓度仅为Cl2的1／2。ClO2对地表水中大肠杆菌杀灭效果比Cl2高5倍以上。二氧化氯对孢子的杀灭作用比氯强。　　 2、 快速、持久。 二氧化氯溶于水后，基本不与水发生化学反应，也不以二聚或多聚状态存在。它在水中的扩散速度与渗透能力都比氯快，特别在低浓度时更突出。当细菌浓度在105~106个／mL时，0.5ppm的ClO2作用5分钟后即可杀灭99％以上的异养菌；而0.5ppm的Cl2的杀菌率最高只能达到75％，试验表明，0.5ppm的ClO2在12小时内对异养菌的杀灭率保持在99％以上，作用时间长达24小时杀菌率才下降为86.3%。　　3、 广谱、灭菌。 ClO2是一种广谱型消毒剂，对一切经水体传播的病原微生物均有很好的杀灭效果。二氧化氯除对一般细菌有杀死作用外，对芽孢、病毒、异养菌、铁细菌、硫酸盐还原和真菌等均有很好的杀灭作用，且不易产生抗药性，尤其是对伤寒，甲肝、乙肝、脊髓灰质炎及艾滋病毒等也有良好的杀灭和抑制效果。ClO2对病毒的灭活比O3和Cl2更有效。低剂量的二氧化氯还具有很强的杀蠕虫效果。　　4、 无毒、无刺激。 急性经口毒性试验表明，二氧化氯消毒灭菌剂属实际无毒级产品，积累性试验结论为弱蓄积性物质。用其消毒的水体不会对口腔粘膜、皮膜和头皮产生损伤，其在急性毒性和遗传毒理学上都是绝对安全的。　　5、 安全、广泛。 二氧化氯不与水体中的有机物作用生成三卤甲烷等致癌物质，对高等动物细胞、精子及染色体无致癌、致畸、致突变作用。ClO2对还原性阴、阳离子和氧化效果以去毒为主（H2S、SO32－、CN－、Mn2＋），对有机物的氧化降解以含氧基因的小分子化合物为主，这些产物到目前的研究为止，均证明是无毒害用的，并且ClO2使用剂量是低，因此用ClO2消毒十分安全，无残留毒性。其安全性是被世界卫生组织（WHO）定为AI级。　　二氧化氯作为一个强氧化剂，它还具有除藻、剥泥、防腐、抗霉、保鲜、除臭、氯化及漂白色等多方面的功能，用途十分广泛。　　二氧化氯灭菌消毒剂经美国食品药物管理局（FDA）和美国环境保护（EPA）的长期科学试验和反复论证，考验了ClO2对饮用水的处理效果后，被确认为是医疗卫生、食品加工中的消毒灭菌、食品（肉类、水产品、果蔬）的防腐、保鲜、环境、饮水和工业循环及污水处理等方面杀菌、清毒、除臭的理想药剂，是国际上公认的氯系消毒剂最理想的更新换代产品。　　二、二氧化氯灭功消毒剂的应用范围　　（1）各种场合下的生活、饮用、自来水的消毒；　　（2）餐厅、宾馆、家庭、摊档餐具和卫生设施的灭菌消毒与空气环境消毒；　　（3）食品、饮料厂、发酵工业的设备、管道、容器的最终灭菌消毒；　　（4）乳品厂、屠宰厂、发酵工业的设备、管道、容器的最终灭菌消毒；　　（5）医院污水的灭菌消毒处理；　　（6）游泳池循环水、浴池水的灭菌消毒；　　（7）医疗、卫生、临床器械消毒、灭菌、除臭和防霉处理；　　（8）家庭、宾馆、饭店、水果蔬菜、鱼肉食品的保鲜及最终淋洗消毒和卫生器具消毒；　　（9）高层建筑给水的二次消毒处理；　　(10) 配制各种口腔消毒液、除臭液及创口清洗液等；　　（11）公共场所环境空气、冰箱、冷库、办公室、宿舍、车厢及空调通风系统的空气清洁、消毒、除臭。也可用于病家、病区及病人物品的杀菌消毒；　　（12）鱼虾疾病防治，池水消毒与增氧，杀灭毛蚶甲肝病毒及磨菇生产灭菌消毒保鲜处理等，达到防病、增产、提质的效果；　　（13）鱼虾类加工过程中消毒控制杂菌、大肠杆菌等污染及保鲜；　　（14）动物禽畜饲养场舍及饮水的消毒，蚕茧养殖器具消毒；　　（15）中水回用中的灭菌与脱臭；　　（16）面粉与各种食品的漂白剂；　　（17）造纸、印染行业的漂抓药剂；　　（18）工业循环冷却水的除藻灭菌处理；　　（19）石油管道中硫酸盐还原菌的灭除

难道你用的TBHQ有问题？以前听说肉制品中加山梨酸钾有检测出苯甲酸钠，不知道什么原因，顶起来。

我是做食品机械的，产品其中就有巴氏灭菌机

好的酱油是纯酿造出来的原汁油，什么都不用加的，最好最鲜了

怎么也得有4－5种乳化剂复配吧

上次看书上说CMC在ＰＨ７的时候保护胶体的性能最好,我就很奇怪我们的中性奶中怎么不用,问我的老师给的答案也和上面这位朋友说的道理是一样的

你是要自己调外撒料还是从外面进，如有需要可以给你寄样品。我是专门做膨化食品外撒料的。

辐照吧，估计没有什么好办法啦

酒类在初步方案里没有涉及，个人猜测可能会一起交给国家食品药品监督管理总局。

浅谈紫外线杀菌器灯管变黑的原因 -------------------------------------------------------------------------------- 各位用户在使用紫外线杀菌器过程中有时会碰到以下类似情况，紫外线杀菌器灯管在使用前很正常，可是使用后却部分变黑了 ，究其原因，不外乎以下几点：1.灯管内部含有杂物 ? ? 很多放电灯，紫外线杀菌器灯管，基本上都是利用水银蒸气压，和其它各种异类金属配合混合气体，置入一真空玻璃腔体内而成。许多灯内都含有不可少的一种元素：水银，在水银没有完完全全蒸发之前，它的形状是以颗粒状的形态存在管灯中。其它金属也会像污垢一样的附在管壁上，在某些透明的灯管中，特别的清楚，一般来说这是属于正常的现象。 2.点灯的开始就黑 ? ? 紫外线杀菌器新的灯管或是一些很久没有使用的灯管，一但点灯后，在灯丝部位会有一团黑气，这是水银蒸气，聚集在灯丝周围的水银遇热后开始蒸发,并且沿着管壁向上挥发，越来越淡，最后消失。当然并不是每一支灯管都是这样，因为不是每一支灯管的水银正好都集结在灯丝周围，这是新灯管特有的正常现象。 3.水银被附在周围 ? ? 紫外线杀菌器灯灭了以后,水银会因为冷却而凝结，其有集结于灯管最冷端的特性，故而在灯管的最冷部位，或靠近空调部位，常有水银反复的蒸发凝結而留下的水银污染痕迹，此为正常现象。 4.冷端黑点 ? ? 紫外线杀菌器灯管在短期使用后,常常会看见灯丝边有一黑点，并且会随着使用时间延长而越来越大，节能灯管出现的比较明显。其原因是因为灯管越来越细，功率越来越大，灯丝越来越长，灯丝电极越来越靠近管壁，在每一次点灯预热中，若离子轰击量过大时，则易附着于管壁而造成黑点，会产生这样的原因有以下几种情况: ? ? ◆使用过程中电源误差太大。 ? ? ◆频繁的开关次数过多。 ? ? ◆起动电压太高或预热时间不对，闪跳次数过多。 ? ? ◆镇流器预热电流太大。 ? ? ◆起动电压过高或电子镇流器预热时间不足。 5.像环状一样黑圈 ? ? 紫外线杀菌器灯管长期使用后，金属卤化物灯泡，灯丝周围有一圈黑色环，这是因为每次点灯时，阴极所产生的离子比较重，还没能及时随电子奔向阳极，导致沉积在管壁上所致，这是自然现象，与灯管寿命及光效没有关系。 6.造成管壁变色 ? ? 在制作过程中，若加热烘烤与排气抽真空等工艺不完善，将会残留氢元素，这也会与水银化合而变质，污染荧光灯粉，若新灯管即发生时，则为不良灯管-(黄黑)。另外制作灯管的钠钙玻璃或高铅玻璃都含有大量钠元素,在点灯过程中，钠会从玻管中析出，与水银结合，而成为钠汞合金，沉积于荧光灯粉层中，造成荧光灯粉变质。综上所述，紫外线杀菌器灯管变黑的原因很多，但大多都不影响灯管的正常使用，所以在发现在灯管变黑时请认真分析原因，以便改善！