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详细说说你的产品,包装,大家才能更好地给你献计献策
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没有添加苯甲酸,却检出了苯甲酸,不知道应该从哪查起,到底哪个配料出现了问题
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外调加内调,结合法会好很多,再不够,就适当补点香精,
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炒制品的保水性就限定了,只能添加别的辅助
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糕点好像不允许分装,其它三个可以分装
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大豆浑身都是宝
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检测方法有问题吧?
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对的,因为物料是有损耗的
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从1月1日起执行新的生产许可审查通则(2010版),审查的项目可查看此文件,及结合产品的审查细则来看。当地质监局网站都有这方面的资料。
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中国的部分标准就有这样与国际标准不衔接的。
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我觉得是你在加皮冻后,上劲不够,最好不用添加乱七八糟的,你试下皮冻分次加入,最主要是上劲
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无语了,开心果里也会有这样的菌种,如果超标那肯定是不行的啊
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是不是温度太低了,白砂糖比较多结晶析出?或者花生酱颗粒有点粗,太甜了有砂糖粒的口感
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麦芽糊精没有限制,不过麦芽糊精用来做粥类产品不大好用吧,粘稠度不够,我们一般用来做填充剂,提高冲调性的
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不知你是否是手机的蛋卷还是机制的蛋卷!在面粉上是尽量要求用筋量比较低的面粉,
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我们现在换成75%酒精了。便宜还无污染。效果没专用的好。但是为了省钱和安全还是换了
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虽然没有实际接触过,但是听到超标,我就知道不妙了
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我也觉得应该是褐色的,但是市场上卖的小包装的都是粉红色的,而且煮前和煮后颜色差别不大。怪怪的。。
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紫甘薯余渣主要是淀粉、纤维素。查一下它们的熟化方法试试
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按标准要求进行程序文件的修订。标准变化不大啊!