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,食品安全专员 2019-02-21回答
为了稳定,我们肯定是没的了
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,食品安全专员 2019-02-21回答
我们就是带上营业执照正副本到一站式办公大厅质量技术监督局窗口就可以了!!
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,食品安全专员 2019-02-21回答
要担心还能不能发挥它的作用
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,食品安全专员 2019-02-20回答
保水剂你是怎么加的,注射还是直接溶液滚揉,卤煮的时候是热锅进还是冷水进,你保水剂的成分除了磷酸盐还有其他成分吗?
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,食品安全专员 2019-02-20回答
详细说说你的产品,包装,大家才能更好地给你献计献策
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,食品安全专员 2019-02-20回答
没有添加苯甲酸,却检出了苯甲酸,不知道应该从哪查起,到底哪个配料出现了问题
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,食品安全专员 2019-02-20回答
外调加内调,结合法会好很多,再不够,就适当补点香精,
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,食品安全专员 2019-02-20回答
炒制品的保水性就限定了,只能添加别的辅助
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,食品安全专员 2019-02-20回答
糕点好像不允许分装,其它三个可以分装
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,食品安全专员 2019-02-20回答
大豆浑身都是宝
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,食品安全专员 2019-02-20回答
检测方法有问题吧?
,食品安全专员 2019-02-20回答
对的,因为物料是有损耗的
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,食品安全专员 2019-02-19回答
从1月1日起执行新的生产许可审查通则(2010版),审查的项目可查看此文件,及结合产品的审查细则来看。当地质监局网站都有这方面的资料。
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,食品安全专员 2019-02-19回答
中国的部分标准就有这样与国际标准不衔接的。
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,食品安全专员 2019-02-19回答
我觉得是你在加皮冻后,上劲不够,最好不用添加乱七八糟的,你试下皮冻分次加入,最主要是上劲
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,食品安全专员 2019-02-17回答
无语了,开心果里也会有这样的菌种,如果超标那肯定是不行的啊
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,食品安全专员 2019-02-17回答
是不是温度太低了,白砂糖比较多结晶析出?或者花生酱颗粒有点粗,太甜了有砂糖粒的口感
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,食品安全专员 2019-02-17回答
麦芽糊精没有限制,不过麦芽糊精用来做粥类产品不大好用吧,粘稠度不够,我们一般用来做填充剂,提高冲调性的
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,食品安全专员 2019-02-17回答
不知你是否是手机的蛋卷还是机制的蛋卷!在面粉上是尽量要求用筋量比较低的面粉,
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,食品安全专员 2019-02-17回答
我们现在换成75%酒精了。便宜还无污染。效果没专用的好。但是为了省钱和安全还是换了
 
简介 更多
职业:上海吉茶餐饮管理有限公司 - 食品安全专员
学校:郑州工程学院 - 营养学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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