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添加剂和原辅料
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食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。原配料是制作食品的原料和配料。
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请问有熟悉魔芋粉的吗??
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谷朊粉 谷物加工 面筋
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丙酸及其钠盐、钠钙是啥意思啊
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羧甲基纤维素(CMC)
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脱氢醋酸钠防腐效果是的水剂好还是粉剂好些
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高透明增稠剂哪种好
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虚假声称“富含多种矿物质”应当怎样处罚
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2760-2011糖精钠扩展了再饮料中的适用范围,大家如何看
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猪肉馅去腥增香的配方有吗?
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食品添加剂使用量问题
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想要具有苦味的口感,请问现有的GB2760中有哪些添加剂可 ...
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代工产品 条形码名称可否添加甲方名称
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面包中加入防腐剂
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上海卫计委要求我提供维生素饮料中宣称“维生素饮料”名 ...
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食品标签中需不需要标明“食品添加剂:”。。。。。。。 ...
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揭秘羊肉串市场乱象:违规添加剂拌出美味羊肉
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茶叶添加剂问题
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纳他霉素在酱油中的使用
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添加剂和原辅料
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请教:八宝粥的稳定剂是买成品还是自己配制啊?
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求一种最接近蔗糖的甜味剂(或几种复合)
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包装技术
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几款玫瑰花茶的包装,大家给个意见
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香精中的香料问题
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DB45/T 584-2009代用茶 金花茶
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求各位大师指导,淀粉老化该添加什么添加剂,谢谢
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植物碳黑的溶解问题?
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焦糖色素(特红)浑浊了
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辣椒红能否用在调味食用菌中?
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哪里可以买得到“十聚甘油脂肪酸酯”
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鱼油软胶囊
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跟农民直接买的农产品如何做原料验收记录?
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