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添加剂和原辅料
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食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。原配料是制作食品的原料和配料。
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二氧化钛可以添加到饮料中吗?
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预糊化淀粉使用时需要注意什么吗?
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各位大神,食用明胶和食品添加剂明胶有啥区别?
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DHA藻油的使用,添加剂?配料?
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饮料类
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杀菌技术
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酸性饮料可以不灭菌只添加防腐剂吗
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调味品
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求助高手?辣椒不够辣,如何用辣椒精增辣?什么牌子的好 ?
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农林牧渔
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求助!beta胡萝卜素应该怎么标示?
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添加剂和原辅料
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液体香精密度
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矿物质水烧开后,水垢多。
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食品标准
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特殊膳食食品
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GB14880中关于特殊膳食的维生素,矿物质类营养强化剂
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提取技术
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添加剂和原辅料
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关于C18固相萃取小柱来做抗氧化剂气质方法
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微晶纤维素在饮料中应用的问题……
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紧急求助:怎么样才能增加明胶的溶解速度
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果蔬制品
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请问做水果罐头添加柠檬酸调节酸度有没有公式可寻?
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添加剂和原辅料
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超范围超限量使用(滥用)食品添加剂是否是犯罪行为?
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添加剂和原辅料
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泡打粉属于添加剂吗?
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黄原胶做果冻咋那多泡泡哩?
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食品级钛白粉(二氧化钛)可以用于含乳饮料吗?
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关于配料表中酸度调节剂的标示
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松化剂:油炸红薯片用什么添加剂会酥脆?
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食品添加剂出厂检验项目
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关于硬脂酸镁是否可以添加到进口营养品中
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蛹虫草超微粉碎
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添加剂和原辅料
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配料表中硫酸钙(石膏)怎么标志?
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农林牧渔
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果蔬制品
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蓝莓汁富含维生素C,暴露在空气中氧化变黑颜色严重吗?
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氮气是添加剂吗?
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油脂制品
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添加剂和原辅料
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为什么75%的酒精落到琼脂板上居然长出很多菌落
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乳品
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奶酪中可以添加的防腐剂有哪些??
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VE是食品添加剂还是食品配料
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调味品
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请问香辛料属于食用香精或者食用香料吗?
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