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添加剂和原辅料
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食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。原配料是制作食品的原料和配料。
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请问诱惑红在夹心饼干中的用量
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做面点用什么甜味剂合适
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关于麻辣条中是否添加辣椒红,辣椒精的问题。
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提取果胶的产品 呈现红色到墨绿色
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食品添加剂是不是食品?
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请问磷酸盐、味精、I+G、干贝素在鱼丸中 的添加量
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叶绿素铜钠盐
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椰果要添加什么才能达到更好的脆度
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中央厨房净菜加工配送中能适用护色剂吗
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羟丙基甲基纤维素可以用于普通食品么
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月饼生产厂家不可以生产自家用月饼馅料吗
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用于保水的复配磷酸盐溶液,可否用不锈钢器皿盛装使用?
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谁来和我讨论一下食品用香料使用规定?
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关于氮气的疑问
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食品添加剂使用标准一个地方不懂
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做企业标准,是否要要规定原料技术要求?
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饼干工艺配方不加膨松剂就不能称为饼干吗?
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增稠剂怎么检测微生物
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猪耳朵如何添加防腐剂
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