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添加剂和原辅料
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食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。原配料是制作食品的原料和配料。
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杂粮粉膨化不起来是怎么回事?
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香精有限量要求么?依据是?
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脂肪酸甘油酯是食品添加剂吗,配料中可以指直接标注脂肪酸甘油酯吗?
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为什么国内肉制品基本上只用D-异抗坏血酸钠而不用BHA/BHT这类抗氧化剂了?
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请问现在市场上宣传的益生菌属于哪类食品?
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PS 磷脂酰丝氨酸、磷脂酰胆碱(PC)、 富含环磷酸腺苷
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怎样区分食品添加剂和食品原料?
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生产饮用纯净水可否加入食品添加剂级的氢氧化钠调节PH?
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熬的鸡汤能加苯甲酸钠防馊保鲜吗?
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我做枣泥糖时添加什么类型的淀粉能耐高温,性质稳定,?
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矿泉水生产过程中添加二氧化碳是加工助剂还是食品添加剂 ...
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水煮花生用哪种防腐剂效果好些?
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可乐汽水中可以用苯甲酸钠和咖啡因吗?
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提取物或某种原料的单一有效成分可以作为保健食品的原料吗?
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维生素C和铁盐冲调反映问题
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食品中可能添加的西药成份
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变性淀粉有哪些种类,他们的特性是什么?
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CMC难溶怎么办
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用乙酸来泡酸菜是合规的吗?
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一款鸡胸肉配方中的TP是什么添加剂的简写?
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CMC 和 黄原胶 在饮料种的应用
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