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添加剂和原辅料
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食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。原配料是制作食品的原料和配料。
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各位都是怎么使用添加剂的?
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请教标准菌种的购进、保存、使用、销毁的
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请问各位大神谁知道广东泰奇的八宝粥真的没有任何添加剂 ...
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餐饮是否可以用食品添加剂?
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玉米淀粉可以标注非转基因吗
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pvc材料食品包装能用吗?
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脱氢乙酸钠和山梨酸钾在泡菜产品中哪个更好
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可口可乐、百事可乐什么时候把可乐中的苯甲酸钠给取消了 ...
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添加剂和原辅料
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添加剂单位换算
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亚硝酸钠可不可以添加在速冻香肠里面
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为什么大多数肉制品的防腐剂不采用苯甲酸及其盐?
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在蜂蜜中有结块,不溶于水,是蜂蜡么
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白砂糖是食品添加剂吗?
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香辛料中二氧化硫残留限量
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把几种花茶粉碎了包装销售属于初级农产品吗?
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请问脱氢醋酸钠和丙酸钙那个对抑制霉菌的效果好
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焦糖粉(浆)和焦糖色素有什么区别呢?
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硒是矿物质吗?
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关于柠檬酸计算问题
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职场生活
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纳他霉素能直接添加于食品中吗
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山梨糖醇和甘油 哪个在速冻水饺皮中效果好
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用什么食品添加剂可以把肉丸更脆的。
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焙烤食品
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关于糕点中能否加入碳酸氢铵作为膨松剂
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氯化钙的保脆原理
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CMC、黄原胶和微晶纤维素如何复配
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什么是复合磷酸盐,什么是多聚磷酸盐
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碳酸饮料中防腐剂用苯甲酸钠而不用山梨酸钾?
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磷酸钙是不是磷酸三钙
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维生素C标注成VC算瑕疵!这是笑话吧?!
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山梨糖醇液在油炸食品中的作用
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