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冷冻技术
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冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程,常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加工中。
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冷冻技术
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冷冻食品发霉的原因是什么?
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冷库销售冷冻生猪肉需要办理经营许可证吗?
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高手赐教速冻定义
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农林牧渔
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求大神指点速冻糯米鸡荷叶处理方法(发酸)
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储运技术
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09.02.02 冷冻挂浆制品具体指哪种产品
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急需冷冻鸡胸肉和鸡皮的判定标准
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冷冻技术
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标签标识
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食品标签上用标注速冻生制或速冻熟制吗?
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请问蔬菜,冷冻品配送属于预包装食品批发零售吗?
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真空包装食品冷冻储存期限
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水产制品
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冷冻鱼柳解冻后发红是什么原因?
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冷冻技术
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首先猛摇可乐,然后放入冷冻室里冻上大概3个半小时,再慢慢倒出,就能做出可乐泥吗?如果是真的,原理是啥?
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冷冻技术
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我司生产的冷冻蛋糕在销售过程中出现涨气的现象,是何原因?
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速冻猪肉丸,牛肉丸等肉丸产品在GB2760中应该按哪种产品确定可以使用的食品添加剂?
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干燥技术
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微波干燥技术与冷冻干燥技术对比,哪个更好
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速冻饺子开口是什么原因
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农林牧渔
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请问冷冻猪脑的国标是哪一个?
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速冻面米制品GB19295-2011卫生标准中细菌总数的依据应该是什么呢?
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冷冻技术
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一个中小型速冻水饺厂年产量大约多少算是合适啊
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添加剂和原辅料
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冷冻技术
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焙烤食品
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关于速冻饺子馅含量的标示
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冷冻技术
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简述冷冻变性的主要原因,食品冷冻对营养有何不利影响
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冷冻技术
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冷冻饮品
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冷冻饮品的微生物标准要参考哪个标准?
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干燥技术
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冷冻技术
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真空冷冻干燥机的漏率和单位面积蒸发量怎么算?
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冷冻技术
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储运技术
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液氮冷冻技术比传统的氨、氟利昂机的优势在哪里
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冷冻技术
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我怎么冷冻花椰菜?
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冷冻技术
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用椰肉榨浆速冻后产品底部水变黄原因
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冷冻技术
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有速冻海螺肉片(俄罗斯产)的原料验收及限量标准么?
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冷冻胡萝卜如何护色?
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冷冻技术
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速冻盒饭的QS申请该属于哪一类别?
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食品厂生产速冻生制水产品虾、螃蟹、请问需要供应商什么证件?
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速冻对于桃瓣有什么影响?
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