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冷冻技术
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冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程,常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加工中。
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作粘粉的冷冻鱼要到商检备案吗
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冷冻水产预包装执行标准
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出口内陆国家的速冻果蔬,运输方式一般是什么?
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GB7653-87 油脂冷冻实验操作方法
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《速冻面米制品》新老指标差异巨大,速冻食品还敢吃吗?
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速冻蔬菜的颗粒怎么检测
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速冻蔬菜漂烫使酶失活
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关于速冻水饺的微生物检测指标
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GB 2760中预制水产品与冷冻水产品磷酸根离子限值不同
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1吨左右隧道式水饺冷冻生产线及200吨冷库设计及设备报价
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《输日冷冻菠菜质量安全控制体系运行规范》
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使用速冻用氨水进行制冷的水中的微生物检测
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关于油炸产品冷冻运输脱壳解决方案
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冷冻干燥机坏了咋弄呀,谁遇到过说下,谢谢
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FD冷冻干燥设备哪些厂家好
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GB4789.1-2016 中删除了冷冻食品的解冻方式,那冷冻食品解冻应该按照什么标准进行?
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18度冷冻保存的产品怎么做加速稳定性试验啊?
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低温速冻肉制品,对产品的包装和运输车辆有什么标准可以参考吗?
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GB2707-2005鲜冷冻畜产品标准(已解决)
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GB 4789.1-2016中删除冷冻产品解冻方法,那么如何处理冷冻产品大肠菌群和菌落总数检测
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“速冻其他面米制品”和“其他”这两类产品明细,如何理解和区分?
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GB/2759.1-2003冷冻饮品卫生标准
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IQF冷冻用什么材质的网袋好
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HACCP:果蔬冷冻加工怎么作风险分析
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75%的糖汁冷冻后添加什么可以增加粘稠度
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《SB/T 10610-2011 肉丸》和《SB/T 10379-2012 速冻调制食品》这两个标准是否有重叠呢?
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保质期60天的冷冻面团适合用新鲜蛋液吗
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