食品商务网首页 产品中心 食品招商 会员商务室 展会论坛
食问实答 登录
首页 回答 问题
提问 通知 消息
冷冻技术 + 关注 已关注 21人已关注
冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程，常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加工中。
显示全部
热门 最新 待回答
来自话题：
冷冻技术
，
生产管理
，
新人求教 申请速冻调制品（生制品）生产许可证，要做哪几项微检？
11个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
添加剂和原辅料
，
农林牧渔
，
焙烤食品
，
想在月饼馅料中添加冷冻玉米粒，应该怎么处理能使馅料达到6个月的保质期？
2个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
添加剂和原辅料
，
希望有经验朋友给点建议：冷冻熟包子.能添加海藻酸钠吗？
7个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
添加剂和原辅料
，
甜蜜素能否在速冻食品中应用
1个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
速冻食品问题频出，以后你还敢吃么
7个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
同行们：吹热灌装PET瓶高压冷气控制多少度及冷冻机那公司冷冻机好；请教
1个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
现在有哪些品牌在冷冻熟菜上做的比较好的
3个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
想问 速冻调制食品 有规定不能卖散装产品嘛？
10个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
食品标准
，
焙烤食品
，
现有冷冻烘焙食品相关标准吗？
9个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
焙烤食品
，
冷冻技术
，
粮食制品
，
为什么速冻汤圆表面有黄色色圈？
2个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
粮食制品
，
卸货时速冻面米制品中心温度要求
4个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
农林牧渔
，
食品标准
，
速冻水果应该执行什么标准
1个回答 . 3人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
肉制品
，
农林牧渔
，
速冻肉食品 关于调味牛排 微生物需要检测哪几项 谢谢
7个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
食品标准
，
果蔬制品
，
冷冻技术
，
农林牧渔
，
速冻菜豆用的是什么标准啊
1个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
焙烤食品
，
粮食制品
，
速冻汤圆中可不可以使用汤圆改良剂
10个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
添加剂和原辅料
，
焙烤食品
，
包装技术
，
冷冻技术
，
鲜切蔬菜是否可以作冷冻包装和储存/包子馅料所需资质
2个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
农林牧渔
，
生产管理
，
肉制品
，
香肠的SC申请单元是应该挂靠到速冻食品还是肉制品里
11个回答 . 3人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
速冻生包子在蒸出后有些发黄
7个回答 . 3人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
速冻产品，分装
2个回答 . 3人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
农林牧渔
，
冷冻技术
，
肉制品
，
标签标识
，
箱装速冻肉食品里面的方底袋要不要贴检疫小标签？
5个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
农林牧渔
，
肉制品
，
我做的肉丸放过速冻之后出来变味的
6个回答 . 3人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
农林牧渔
，
果蔬制品
，
冷冻技术
，
我写的速冻桔片工艺，请大家不吝赐教！谢谢！！！
2个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
油脂制品
，
冷冻技术
，
焙烤食品
，
夏天片状起酥油必须要冷冻吗？
5个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
脱氧剂冷冻条件下的效果
8个回答 . 3人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
食品标准
，
粮食制品
，
新版GB2760-2014 关于冷冻米面制品的定义
8个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
问一下关于饺子速冻机的问题。
8个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻技术
，
我司生产的冷冻蛋糕在销售过程中出现涨气的现象,是何原因?
1个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
果蔬制品
，
农林牧渔
，
冷冻技术
，
我们生产速冻蔬菜请问各位金属探测仪用什么牌的好
2个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
农林牧渔
，
添加剂和原辅料
，
冷冻技术
，
肉制品
，
速冻调理肉制品里面能不能添加防腐剂山梨酸，限值是多少？
9个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
农林牧渔
，
肉制品
，
冷冻技术
，
速冻肉制品（生制品）胀包
7个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
 
上一页3839404142434445464748下一页
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
其他人关注的话题 换一换
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食问实答是食品商务网旗下的食品行业专业知识服务系统，用户可以提出问题、解决问题、或者搜索其他用户沉淀的精彩内容。
食问实答 联系我们 不良信息举报 用户协议
支持我们 加入我们 专家入驻
公司介绍 关于我们 商务合作 关于食研汇
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话： 13738199242
  • 微信咨询：
  • 工作时间： 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示