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焙烤食品
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焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料,通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品。包括糕点、面包、饼干、月饼等。
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果蔬制品
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焙烤食品
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鲜切油炸红薯片~炸出来挺酥脆的,放几天就硬,求原因!
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为什么饼干中添加磷酸二氢钙,烘烤后饼体表面会出现小黑点?
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面包表皮起大的气泡
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焙烤食品
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使用糕点预拌粉,如何在产品标签的配料中表示?
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20977不适用于裱花蛋糕和月饼为啥啊
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焙烤食品
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饼干保质期验证记录
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添加剂和原辅料
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绿豆馅变硬,不知道是否有对抵抗此现象的添加剂
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豆沙馅变质求助
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糕点类如酥饼上盖红印章 属于糕点上彩装吗?
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焙烤食品
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生产管理
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办一个小型烘焙中央工厂需要什么条件,和流程
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食品馅料的保质期的设定?破坏性实验应该怎么做?
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焙烤食品
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关于烘焙企业的留样问题讨论
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如何解决汤圆开裂问题
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焙烤食品
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干吃面酥脆剂主要成分及安全性
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焙烤食品
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菠萝包""名称是否合法,请各位专家参与讨论
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焙烤食品
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关于饼干的定义
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糕点厂的鞋靴消毒池如何要求?
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关于月饼出厂检验依据
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生产糕点馅糕,是否列入“糕点(月饼馅料)”单元?
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面包烤盘的清洗
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烘烤类糕点包不包括月饼 蒸煮类糕点包不包括粽子
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没去壳的花生米烘焙水煮 改变口味淘宝销售算是初级农产 ...
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食品标签中食品名称可以叫巧克力涂层饼干吗
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添加剂和原辅料
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饺子馅加工工艺
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月饼半成品检验项目
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如何让烧饼酥脆不硬
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夹心饼干的夹心中,香精的添加量有什么规定吗?使用标准 ...
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无加蔗糖烘焙产品 怎么提高产品美拉德反应
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怎样油炸辣椒才酥脆
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