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焙烤食品
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焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料,通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品。包括糕点、面包、饼干、月饼等。
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焙烤食品
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微生物检测
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酥饼微生物检测标准
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焙烤食品
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求个梅菜包子的梅菜馅做法
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添加剂和原辅料
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焙烤食品
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月饼和月饼馅料
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焙烤食品
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求教各类面包、糕点标准标签样板
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焙烤食品
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买到保质期内变质面包,该如何处理
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焙烤食品
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糕点及其制品预拌粉生产许可证办理
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焙烤食品
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添加剂和原辅料
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月饼馅料的成分及生产加工
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面粉影响饼干微生物指标
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蒸煮类糕点大肠菌群超标
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焙烤食品
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轻度烘焙是什么概念~
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焙烤食品
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那个汤圆好呢.......
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焙烤食品
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如何把饼干的展示面做大
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焙烤食品
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大家是怎么烤面包的?
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农林牧渔
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焙烤食品
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水产制品
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糕点食品车间消毒剂的采购
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焙烤食品
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SC换证送检检测项目去哪找?
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烘焙实验室都需要哪些仪器设备?
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求烘焙食品厂品控岗位操作标准说明书
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焙烤食品
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关于华夫饼保水保鲜的问题
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求助 饼干标签 标示的问题
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换SC证时:月饼有2401热加工中,那2402冷加工中还要填 ...
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刚入行半年,厂里准备推月饼
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怎样防止蛋糕、馒头、面包等产品包装后不粘包膜?
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糕点等食品保质期测试
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关于起酥油在生产火锅底料中的应用
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泡打粉调肉馅作用
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焙烤食品
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抹茶面包退色,怎么办?前辈们,帮帮忙,谢谢
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添加剂和原辅料
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红豆沙馅料在常温下,需要加什么保鲜防腐剂?
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元宵属于糕点吗
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现在小麦粉中不得添加硫酸铝钾,但是糕点中能否添加啊?
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